世界で最も古い原産地呼称に選ばれているトスカーナの伝統ワイン「カルミニャーノDOCG」を代表する造り手「ピアッジャ」のフラッグシップ「カルミニャーノ リゼルヴァ」！『ガンベロロッソ』で8年連続トレビッキエリを獲得の実績を誇ります！（2011ヴィンテージから2018ヴィンテージ）

カルミニャーノ最高条件の畑。濃厚ながらも重すぎない実にエレガントなスタイル

ピアッジャでは、カルミニャーノにおいて最高の条件を持つと言われる15ヘクタールの畑にて非常に細やかな畑仕事を行い、DOCGカルミニャーノの特徴であるサンジョヴェーゼ70％と国際品種カベルネ（ソーヴィニヨン/フラン）20％、メルロー10％のブレンドから成ります。サンジョヴェーゼとメルローはステンレスタンク。カベルネは40へクトリットルのフレンチオークの発酵槽にて発酵、約3～4週間のマセラシオン後、フレンチオークバリック（新樽率10%）でマロラクティック醗酵後24ヶ月間樽熟成、6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。国際品種の厚みのある味わいに加え、酸やミネラルとのバランスが良く、濃厚ながらも重すぎない実にエレガントなスタイルとなっております。

魅惑的な香り、圧倒されるような芳醇で複雑な風味

完熟した赤や黒の果実の濃密なアロマにレザー、タバコやスパイス、腐葉土のニュアンスが重なり飲む前から実に魅惑的で深く複雑な香りです。飲むと果実の厚み、力強い骨格がありながら酸とタンニンは溶け合い、圧倒されるような芳醇で複雑な風味が広がっていきます。余韻にかけてエキス分に富む旨みが残り、余韻も非常に長く続きます。

2016年は年間最優秀赤ワインに選出

WAで100点満点を叩き出したスーパートスカン「サッシカイア」「マッセート」2016ヴィンテージを抑えての『ガンベロロッソ』年間最優秀赤ワインとなったピアッジャのカルミニャーノ リゼルヴァ2016年。いかに傑出したブドウの出来映えであったかが容易に想像できます。しかも『ビベンダ』『ヴェロネッリ』でも最高賞を獲得！名実ともに2016年のイタリアを代表する偉大な赤ワインとなりました。

カルミニャーノ協会会長も務める娘シルヴィアに引き継がれより更なる進化を遂げる

ワイナリーオーナーであるマウロ ヴァンヌッチ氏からカルミニャーノ協会の会長も務める、娘のシルヴィアにワイナリー運営を引き継がれ、更なる進化を遂げているピアッジャのカルミニャーノ。マウロ氏は今回の受賞において次のことをあえて次の事に言及しました。「私たちはワイン造りのための土地を取得したのではない。ひとつの偉大なワインを造るための土地を取得したのだ」と。伝統に基づき革新を成し遂げてきた揺らぐ事の無いピアッジャの厳格なワイン哲学。今後益々目が離せない生産者です！

「トスカーナにおいて最も早くカベルネ等を作付けした土地。カルミニャーノこそ元祖スーパー トスカンなんだ」

エノロゴとして活躍する世界的天才醸造家アルベルト アントニーニ氏はピアッジャのマウロ・ヴァヌッチ氏をこう語ります。

「彼はもともとアパレル業界からの転身だがワインが好きで好きでたまらなくワイン造りを始めた人物。彼のワイン造りに対する姿勢は時にまるで“教育ママ”のようなヒステリックさを持ってワインに接する事さえある。特にその姿勢が垣間見えるのがいわゆる“オフ・ヴィンテージ”。機械により一斉に収穫を行う生産者は別としてある程度の生産者ならば“オフ・ヴィンテージ”でも丁寧に造りさえすれば結果を出せる。しかし彼のブドウとの向き合い方は異常とも言える。カルミニャーノはトスカーナにおいて最も早くカベルネ等を作付けした土地。カルミニャーノこそ元祖スーパー トスカンなんだ。そして今最も素晴らしいカルミニャーノを造るのがピアッジャ。ピアッジャもスーパー トスカンと呼ぶべき秀作さ。」

アルベルト アントニーニが絶賛するだけのことはあり、ピアッジャはその品質が各方面に認められ、“イタリアを代表するワイン”と言っても過言ではない高い評価を常に獲得しています。

ワインガイド評価

『ガンベロロッソ』点（2018ヴィンテージ）

チェリーやプラム、わずかなバルサムのノートとバニラのデリケートなニュアンスのあるしっかりとした香り。リッチな果実味と絹のようなタンニン、素晴らしいハーモニーのボディが魅惑的な酸に支えられ、桁外れの広がりと長さを見せるフィニッシュへと向かう。我々にとっての今年の最優秀赤ワインだ

テスタマッタの超一流エノロゴ、アルベルトアントニーニをエノロゴに採用

1978年にアパレルの繊維工場を営むマウロ ヴァヌッチ氏がテヌータ ディ カペッツァーナから畑を購入したところからピアッジャの歴史が始まります。1996年に、元フレスコバルディやアンティノリの醸造家として活躍し近年はテスタマッタの超一流コンサルタントでも知られるエノロゴ、アルベルト アントニーニ氏をエノロゴとして採用。これを機に必要最低限の機材しかなかった醸造所を立て直します。

「カルミニャーノはトスカーナで最も早くカベルネ等を作付けした土地

アルベルト アントニーニ氏はピアッジャをこう語ります。『カルミニャーノはトスカーナで最も早くカベルネ等を作付けした土地。カルミニャーノこそ元祖スーパートスカーナなんだ。そして今最も素晴らしいカルミニャーノを造るのがピアッジャだ。』

複雑で濃密感がありながら驚くほどに飲み心地の良い優しい味わい

所有する畑は全て南向き。アペニン山脈からの影響を受け、特に夏の間の昼夜の寒暖差が大きく、品質の高いブドウが育っています。「目指すワインはフルーティーで優しい味わい」とマウロ氏の娘のシルヴィアさんが語る通り、ピアッジャのワインは複雑で濃密感のあるしっかりとした骨格があるとともに驚くほどに飲み心地の良い優しい味わいで私たちを魅了し続けています。

ワインガイドでも常に最高賞を獲得、カルミニャーノを代表する造り手

代表作とも言えるカルミニャーノ リゼルヴァが『ガンベロロッソ』2017で最高賞3ビッキエリを獲得、『ビベンダ』2017でも最高賞チンクエグラッポリを獲得する等、ワインガイドでも常に最高賞を獲得、カルミニャーノを代表する造り手としての地位を確立しています。