Name: パレタイオ 2017 ファルキーニ 750ml [赤]
SKU: 8003795001278-17
Price: 4103 JPY
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パレタイオ 2017 ファルキーニ 750ml [赤]

商品コード： 8003795001278-17

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パレタイオ 2017 ファルキーニ 750ml [赤]

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英字名: Paretaio
ワイナリー名: ファルキーニ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼ
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: トスカーナIGT
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社フードライナー

スミノミザクラのジャムや、マチス（ナツメグの種子を包む皮膜）、ドライフラワーのバラ、そして革のニュアンスのある香り。ビロードのような舌触り、素晴しいタンニンと香ばしさがあります。羊肉のクスクスと合わせて。透明感あふれるワイン。心地よい飲み口ながら、しっかりとしたタンニンが存在する、上質なワインです。

格付けにとらわれないファルキー二の傑出した品質
厳選されたサンジョヴェーゼ種100％のパレタイオ力強さと滑らかな舌触り

パレタイオ Paretaio

商品情報

サンジミニャーノの選りすぐりのサンジョヴェーゼ

パレタイオはサンジミニャーノにあるブドウ園の名前です。選りすぐられたブドウを225LTのバリック樽で12ヶ月熟成させ、瓶内熟成12ヶ月の後にリリースされるサンジョヴェーゼ100％のワインです。ザクロ色を帯びた濃いルビーレッドの色調で熟したアマレナチェリーや香辛料、ビターチョコレートが感じられる力強い香りです。ポテンシャルの高い果実味とスパイシーなニュアンスと酸味のバランスがあり、力強いボディの中にも滑らかな舌触りと風味を兼ね備えています。赤身の肉料理やジビエ、熟成させたチーズと相性の良いワインです。

生産者情報

ファルキーニ

Falchini

サン・ジミニャーノ塔の街として有名なトスカーナ中部に現存する美しい中世の都市から１ｋｍ程離れた所に傑出した品質の高さでこの辺りで最も敬意を払われているワインメーカーの一つファルキーニ社があります。

ファルキーニ社は古くからイタリアを代表する白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの優れた生産者として有名でしたが、９０年代に入ると「パレタイオ」や「カンポラ」といった、いわゆるスーパー・ヴィーノダターヴォラでもその名が知れ渡るようになりました。どのワインも毎年かなり高い評価、得点を国内外で獲得しています。個性的で、力強く滑らかなストラクチャー等からファルキーニ社の畑から瓶詰めまでの丁寧さが伺えます。

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