Name: プリミティーヴォ サレント オーガニック 2019 カステッロ モナチ 750ml [赤]
SKU: 8000160675416-19
Price: 1298 JPY
Availability: OutOfStock

プリミティーヴォサレントオーガニック 2019 カステッロモナチ 750ml [赤]

商品コード： 8000160675416-19

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プリミティーヴォサレントオーガニック 2019 カステッロモナチ 750ml [赤]

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英字名: Primitivo Salento Bio
ワイナリー名: カステッロモナチ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: プリミティーヴォ
産　地: イタリア・プーリア
カテゴリー: サレントIGT
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: モンテ物産株式会社

プーリア州南部サリチェサレンティーノに位置し、美しいカステッロモナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリー。ブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネソーヴィニョン、ピノネロのような国際品種も栽培されています草の絵のラベルが象徴的なオーガニックワイン。明るい紫がかった赤色。シロップ漬けのチェリーやチェリージャムのような熟した赤い果実の香りに、ペッパーやバニラのニュアンスが感じられます。口当たりはなめらかで、リコリス(甘草)やベリーの余韻が長く続きます。ローストの赤身肉、ジビエや熟成チーズによく合います。

美しい修道女たちの農園をイメージさせる官能的なオーガニックワイン

プリミティーヴォサレントオーガニック Primitivo Salento Bio

商品情報

生産者情報

カステッロモナチ

Castello Monaci

プーリア州サリチェ・サレンティーノ地方の美しいカステッロ・モナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリーがカステッロ・モナチ社です。

古城を改築したプーリア随一の美しいホテルとレストランを併設

ワイナリーには古城を改築したプーリア随一とも言われる美しいホテルやレストランがあり、ワインと共にプーリアの豊かな自然と食材を楽しめる最高の施設が整っています。

創業は1975年とまだ若いワイナリーですが、このサレンティーノで1804年にさかのぼる、歴史的には古いルーツをもっています。ラベルに描かれた代々伝わる鎧と6つのレモンは、その歴史と高貴さを表現しています。14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで"カステッロ・モナチ"と名付けられました。

ワイナリーの総敷地面積は220ヘクタールで、そのうち65ヘクタールがブドウ畑で、近く100ヘクタールに拡大される予定です。このブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ネロのような国際品種も栽培されています。

造られるワインはその安定した品質とコストパフォーマンスの良さでレストランやエノテカなどに絶大な支持を受けています。

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