厳選した古木で造られるニポッツァーノ リゼルヴァの上級キュヴェ「ヴェッキエ ヴィーティ」

長期熟成ポテンシャルを秘めた家族の伝統が詰まった逸品！

大人気のキャンティ ルフィナ ニポッツァーノ リゼルヴァの上級キュヴェ「ヴェッキエ ヴィーティ」は更に厳しく選び抜かれた古樹ブドウから造られています。

キャンティ ルフィナ ニポッツァーノ リゼルヴァが小樽熟成であるのに対して、上級キュヴェ「ヴェッキエ ヴィーティ」はトスカーナの伝統的手法であるオークの大樽24ヶ月間熟成を経た素晴らしい複雑性とアロマが楽しめる味わいとなっています。

濃厚な赤みのあるルビーの色調です。豊かな果実感に心地よいカカオの香ばしさが重なります。ブラックベリーとスグリの充実した果実感とアロマに複雑性が際立っていて、余韻も長く続くきます。タンニンはまろやかで、このワインが持つ魅力的なストラクチャーに上品に溶け合っています。お肉料理全般、特にジビエ料理と素晴らしく相性が良いです。

フレスコバルディ家が出産祝いに贈る伝統の逸品

フレスコバルディ家は、子どもが生まれるとヴェッキエヴィ―ティが贈られる伝統があります。男の子なら500本、女の子なら150本がニポッツァーノ城などのセラーにキープされ、誕生から20年以上経った大学卒業時や結婚式などで開けられます。セラーに保存されているボトルのラベルには、30代目のランベルト氏直筆の西暦と誕生日が書かれています。市場に出ているヴェッキエヴィ―ティのラベルにはプライベートコレクションと書いてあり、もともとは自家用に造られていた逸品なのです。

ヴェッキエヴィーティは、一つの偶然によって誕生したものです。たまたま古くなった樹を植え替えずに残して造ってみたら、品質が素晴らしいことに気づき、それ以降古木（ヴェッキエヴィーティ）を残して造っています。今では平均40年ほどの樹齢を使っています。

ルネッサンス発祥の地、フィレンツェを州都に持つトスカーナ。トスカーナワインの醸造家でもあり、フィレンツェ文化の醸造家とも讃えられる「マルケージ・ デ・フレスコバルディ」。イタリアはもちろん、ヨーロッパでも最大規模のワイナリーとされ、彼らのファンは今や世界各国にわたります。

フレスコバルディ家の歴史は古く、10世紀半ばまで遡ることができます。貴族社会の歴史には、血なまぐさい政争によって流星の如く現れ、うたかたのように消えていった貴族たちが多い中、彼らはこの地で黙々と土壌を開拓し、イタリアワインの真実を追い求めてきました。

14 世紀には英国王室をはじめとするヨーロッパ中の宮廷に、そして15 世紀には名だたる芸術家たちにワインを納めてきた歴史があります。その富でルネッサンスの伝統文化、経済、 芸術などに貢献してきた真の貴族だからこそ、貴族制度が廃止された今なお、フィレンツェの人々から「マルケーゼ（侯爵）」と呼ばれ、深い尊敬の念 を抱かれているのです。

フレスコバルディはトスカーナで最初に外来種の栽培に取り組み、また醸造や熟成には古くからステンレスやフレンチオークの樽を導入するなど、伝統 を尊重するとともに最新の技術にも積極的に挑戦し続けてきました。トスカーナ最高の地に9 つのワイナリーを持ち、テロワールの個性を活かした最高品質のワインを造り上げることが彼らの信念です。