テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ロエロ 2018 キエザ カルロ 750ml [赤]
商品コード：
4532118212298-18
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ロエロ 2018 キエザ カルロ 750ml [赤]
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- 英字名
- Roero
- ワイナリー名
- キエザ カルロ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ネッビオーロ
- 産 地
- イタリア・ピエモンテ
- カテゴリー
- ロエロDOCG
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社飯田
生産者：キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリーで、標高300ｍ程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。ワイン造りは、アルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。 ガーネットを思わせるルビーレッドの色合いに 畑：サントステファノにある南東向き標高330ｍの1haの区画。石灰を含む砂質土壌。 栽培・収穫：ギュイヨ仕立て。樹齢50 60年。植密度6000本/ha。収量60hl/ha。有機栽培実施（サステイナブル認証のみ取得）。10月初旬 中旬に手摘み収穫。 醸造・熟成：やさしく圧搾後、ステンレスタンクにて1ヶ月かけ発酵。天然酵母使用。大樽にて24か月の熟成。年産3,500本。
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キエザ カルロが引き出すエレガントでチャーミングな味わい！
僅か1ヘクタールの区画のネッビオーロで造るロエロ ロッソ
ロエロ Roero
商品情報
ロエロに根付く「キエザ カルロ」のスタンダード ロエロ ネッビオーロ
ロエロ北部に位置し標高の高いサント ステファノに位置する「キエザ カルロ」のDOCGロエロ（ネッビオーロ100％）です。スミレやラズベリー、リコリスの香り。タンニンは柔らかくエレガントでチャーミングな味わいです。
畑の区画は僅か1ヘクタール！大樽24ヶ月熟成の有機ネッビオーロ
サントステファノにある南東向き標高330メートルの1ヘクタールの区画。石灰を含む砂質土壌で樹齢は50～60年です。サステナブル認証を取得した有機栽培を行っています。10月初旬～中旬に手摘みで収穫を行った後、やさしく圧搾。ステンレスタンクにて1ヶ月かけて発酵します。天然酵母を使用。大樽にて24ヶ月の熟成。年間生産量は僅か3,500本。
生産者情報
キエザ カルロ
Chiesa Carlo
キエザ カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリーで、標高300ｍ程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。ワイン造りはアルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。
サント ステファノはトリノ方面から常に風が吹いており、日当たりの良さと相まって畑に湿気がこもらずオーガニックの栽培に向いています。畑は斜面にある区画で砂地の土壌で、砂の中には貝殻の化石も多く含まれており、これがワインの骨格となるミネラルを与えています。 雨量が少ないのでサラサラと今にも崩れそうな印象。土壌の崩れを防止するために一部の区画では刈り取った枝を敷き詰めています。トラクターなどの機械は入れないので作業は全て手作業。それを家族で行っているのでかなりの重労働です。
栽培はビオロジックを実践していますが、認証に関してはサステイナブル認証の「Green Experience」を取得。ブドウ畑の周りにはオリーブや桃も植えられており、自生のハーブも茂っています。キエザ カルロはこのサント ステファノの地を愛し、自然を大切に日々の食卓に寄り添うワインを造っています。
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