サンジョヴェーゼ100％にこだわり、国際的な評価誌でも高い評価を得る"フェルシナ"の「キャンティ クラシコ ベラルデンガ リゼルヴァ」です。シエナの南東に位置する"カステルヌォーヴォ ベラルデンガ"地区の様々な畑から造られる最良のサンジョヴェーゼを100％使用。キャンティ クラシコと同じく、フェルシナ創業当初の1967年から造られています。スパイシーな香りにバラやラズベリーのアロマ。甘やかなスパイスと爽やかな果実味。"フェルシナのサンジョヴェーゼ"の真髄を感じられる逸品です！この年は『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています(2019ヴィンテージ)。

12-16ヶ月の熟成の後にアッサンブラージュ

畑は320-420ｍの南西向きの斜面で、石英と石灰に沖積小石が混ざる土壌。"カステルヌォーヴォ ベラルデンガ"地区の様々な畑から造られる最良のサンジョヴェーゼを100％使用。栽植密度はヘクタールあたり約5,400本。収獲は畑の標高が異なるため時期をずらし、10月の最初の3週間以内に実施。収獲したブドウは除梗され圧搾。ステンレスタンクで14-16日間、28度か30度で発酵と浸漬が行われています。12-16ヶ月の熟成の後にアッサンブラージュ。ボトリング後に最低3-6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。

甘やかなスパイスと爽やかな果実味

ルビーレッドの繊細な色調。スパイシーな香りにバラやラズベリーのアロマ。甘やかなスパイスと爽やかな果実味、しなやかなタンニンとミネラルのニュアンス。"フェルシナのサンジョヴェーゼ"の真髄を感じられる逸品です！

ワインガイド評価

『ジェームズサックリング』94点（2019ヴィンテージ）

ワイルドチェリー、ストロベリー、サンダルウッド、コショウの実、クローブ、ローズマリー、トリュフの香り。エレガントで洗練されており、しっかりとした上質なタンニンを持つ。香ばしいスパイスのニュアンスを伴う長い余韻。すぐに楽しめるが数年の熟成も可能(2022年7月)

キャンティ クラシコエリア最南端に位置する「カステルヌォーヴォ ベラルデンガ」地区最高の造り手と称されるフェルシナは1960年代当時、多くのイタリアワインが量産志向に向かっていた中、当主ドメニコ ポッジャーリは高品質のワインを造るべくブドウ畑を購入したのがワイナリーのスタートです。当時若いスタッフ栽培醸造チームは多くの思考錯誤を重ねる中、ドメニコの友人であった故ルイジ ヴェロネッリの紹介でスーパートスカーナのひとつ「フラッチャネッロ」を手掛けるサンジョヴェーゼ種のスペシャリスト、フランコ ベルナベイと出会います。これをきっかけにフェルシナは一気に質を高めていき、1983年にはフラッグシップである「フォンタローロ」とキャンティ クラシコの最高峰の1つ「ランチャ」をリリースし、世界の注目を集めることになります。

見晴らしのよい丘の上に広がる敷地は、斜面を選んでブドウ畑が点在し、その間を縫うようにオリーブの畑が広がっています。海抜の高いところに位置しているため敷地内にある泉を源流とする川は、モンタルチーノ、モンテプルチアーノ、マレンマを通り、海に注いでいます。周囲に遮るものがないため、日当たりは抜群です。青い空とブドウ畑のほかには何もないような、すがすがしい風景が広がっています。畑の多くはキャンティ クラシコの境界線すれすれに広がるベラルデンガという土地で、キャンティ特有の石灰質土壌に加えて砂混じりで柔らかく暖かい土壌が入り混じっています。古来海底であったという敷地内には水によって角が削り取られた丸い形の石と、アルバレーゼと呼ばれる白い石灰質の塊が多く見られ、 土壌はミネラル分を多く含んでいます。ベラルデンガ特有のこのテロワールは、この地のサンジョヴェーゼにタバコや煙、スパイスなどの燻した香りと土っぽさを与えています。力強いルビー色でスミレの花に赤い果実に黒系果実が入り混じる複雑な香りです。豊かな果実感と上品なタンニン、スパイシーなニュアンスが品良く纏まっていて上品で魅惑的なスタイルに仕上がっています。