キアラ コンデッロ プレダッピオ サンジョヴェーゼ 2021
イタリア エミリア ロマーニャ
女性醸造家キアラが造るエレガントサンジョヴェーゼ(11/27UP)
¥4,576
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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【セット内容】
・エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ No.22 NV ファルネーゼ
・カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ファルネーゼ
・トレ イコーネ 663 ヴィニエティ デル サレント
・イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ ヴィニエティ ザブ
・ゾッラ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ヴィニエティ デル サレント
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圧倒的な人気を誇るカサーレヴェッキオの造り手ファルネーゼがアブルッツォ、プーリア、シチリアでプロデュースする3つのワイナリーのスペシャルセットができました!
最高のワインを造るため、異なる州のブドウをブレンドしたスーパーアブルッツォ「エディツィオーネ」と、エディツィオーネと同じ考えのもとに造られた弟分「トレ イコーネ」。いずれも、南イタリアのブドウのポテンシャルの高さを感じさせてくれる素晴らしい赤!そして、アブルッツォ、プーリア、シチリアそれぞれの土地の個性を生かして造る「カサーレヴェッキオ」「プリミティーヴォ」「イルパッソ」。
魅力あふれる南イタリアのワインを造り続けるファルネーゼだからこそできるスペシャルなワインたちをぜひお楽しみください!
●州の枠組みと言う概念を超えた偉大な赤「エディツィオーネ」と人気ナンバー1イタリア赤「カサーレ ヴェッキオ」
●エディツィオーネと同じ考えで造る、南イタリアを感じさせる赤「トレ イコーネ」
●プーリアを代表する「プリミティーヴォ」とシチリアのリパッソ「イルパッソ」
イタリア5大ワインガイドのひとつ『ルカマローニ』で何度もイタリアナンバーワンに輝くファルネーゼのフラッグシップ「エディツィオーネ」。“チンクエ アウトークトニ”とは、“5種類の土着の葡萄品種”という意味で、真に偉大なワインを造るため、州の垣根を超えた複数の畑、品種から最高のものだけが厳選されました。ユニークで樹齢が古く高品質の葡萄が出来る畑を選ばれています。5種類の葡萄(モンテプルチアーノ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ)は別々に醸造・熟成します。バリックで12~14ヶ月間熟成。異なる州の葡萄を使っているため法律上ヴィンテージは表示出来ず、代わりにエディションナンバーが付けられています。No.22は収穫年2020年のものになります。
「某ワイン漫画」登場以来、爆発的人気のカサーレヴェッキオ。DOCGコッリーネテラマーネ地区のブドウを使用。通常であれば1本の枝に8房の実をつけるところ、僅か4房しか残さないように制限して栽培。このため、スタンダードクラスと比べると色も濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮されています。エレガントなバニラの香り。口に含むとなめらかで凝縮した味わいで、ブルーベリーやフランボワーズ、オレンジなどのニュアンスが広がります。程よい酸が心地よい余韻を作ります。
1000年以上も昔からワイン造りが盛んだった南イタリア。しかし、この土地にはまだ知られざる魅力が隠されています。その素晴らしさを伝えるために、南イタリアを代表する3つの産地、アブルッツォ、プーリア、シチリアの素晴らしい畑から、土地の個性を最大限に表現してくれる樹齢の高い土着品種を選びました。州の枠組みという概念を越え、優れた土着品種から偉大なワインを造るという“エディツィオーネ”と同じ思想の下、南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインが誕生しました。「TRE ICONE(トレ イコーネ)」の名前は、3か所(アブルッツォ、プーリア、シチリア)の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、それぞれの畑を結んだ距離を示しています。
永遠の旨安大賞!「果実味を上手に表現している。果実の甘みが上品に出ており、味わいもまとまりがある。とにかく旨安には軽自動車のイメージが付きまとうが基本的にどの旨安ワインも「軽じゃない」。このイルパッソも果実味中心でありながらも、リッターカー以上のパワーをもったワインである。」とオススメコメント。口の中に広がるたっぷりとした果実味のボリューム感、柔らかいタンニン。そして高級チョコレートのような甘さの中に存在する上品な苦み。
紫がかったルビーレッド。レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマに、スパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。ワインはしっかりとした構成があり、上質の酸と豊かなアロマがあります。フレンチオークの樽で6ヶ月熟成。
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(沖縄県:1,320円)
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