イタリアを代表する2人の偉大な醸造家兄弟が造る衝撃コスパ赤

ヴィティアーノやエストエストエストなど、優れたコストパフォーマンスでイタリア国内外で高い人気を誇るワイナリー「ファレスコ」が設立30周年を記念して造ったワイン「トレンタンニ」。“Mr. メルロー”リッカルドコタレッラ氏と、アンティノリCEO兼醸造責任者レンツォコタレッラのスーパー醸造家兄弟が、長年の研究と経験が生んだ、素晴らしい味わいを衝撃的なコストパフォーマンスでお楽しみ頂けます。

甘く優美な香りと凝縮した果実と滑らかなタンニン

メルローとサンジョヴェーゼを50％ずつブレンド。ガーネット色を帯びた濃厚なルビー色の外観、グラスを回すとガラスをゆっくりと落ちていく、濃密なアルコール感。グラスから広がる甘く優美な香りは凝縮した赤い果実とスパイシーなニュアンスにあふれています。甘く、濃厚なアタック、力強いタンニンはなめらかに広がり、優美な甘さがのどを落ちていきます。心地よい苦みとスパイス感が甘い余韻とともに感じられ、フィニッシュを引き締めています。サンジョヴェーゼとメルローという2つのブドウの特徴が見事に生かされた、エレガントなやわらかさとしっかりとした骨格のある、衝撃的な美味しさです。

ファレスコ30年の長年の研究と経験が生んだ、サンジョヴェーゼとメルローの絶妙ブレンド

ファレスコ設立30周年を記念して造られた、アニバーサリー的存在のワイン「トレンタンニ」。トレンタンニとは文字通り、30歳という意味で、ワイナリーのひとつの節目として設立30周年の2009年が初リリースです。収穫後、15日間マセラシオンののち、15％をサラッソして、果皮からの成分を高く含んだ果汁を得ます。そしてアルコール発酵後、バリック(小樽）で12ヶ月間熟成させています。飲み進めるほどに美味しさが増していく、本当に素晴らしい味わいです。

力強さとエレガントさがハイレベルで調和

2019年10月4日輸出部長ダニエレ モンタネッリ氏にお話しを聞きました。「1979年創業のファレスコが30周年を迎えたのを記念して2009年にリリースしました。ウンブリア州のメルローとサンジョヴェーゼから造っています。1年間バリックで熟成させています。長期熟成タイプというよりは10年程度で飲んで頂くスタイルです。」

Mr. メルローの異名をとるリッカルド コタレッラと、名門アンティノリのCEO兼醸造責任者で最高級白「チェルヴァロ デッラ サラ」の生みの親レンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が1979年に創業し自ら経営するワイナリーです。有名な逸話で知られるラツィオの白「エスト！エスト！！エスト！！！ディ モンテフィアスコーネ」を造りたいと、モンテフィアスコーネに最初のカンティーナを設立しました。

兄リッカルドは1980年代よりイタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントを始め、弟レンツォはアンティノリがウンブリアで展開する「カステッロデッラサラ」に1979年よりエノロゴとして勤務。現在、リッカルドは世界70社でコンサルタントを務め、レンツォはアンティノリのCEO兼醸造責任者となり、2人はイタリアを代表する醸造家として活躍しています。

1993年にメルロー100％で造った「モンティアーノ」がロバートパーカーで高評価を受け、翌年の1994ヴィンテージが『ガンベロロッソ』でラツィオ州唯一のトレビッキエリを獲得するとファレスコの名前はイタリア内外に広まりました。

現在はウンブリア州モンテッキオにワイナリーを移し、さらなる発展を続けています。これまで手掛けていなかったエリアにも進出、。ウンブリアのDOCGサグランティーノディモンテファルコを2009ヴィンテージで初リリース、2017年にはモンタルチーノの農園「レマチョーケ」を入手。遂にブルネッロディモンタルチーノも手がけるようになりました。

さらに、ファレスコの新しいブランドとして「ファミリアコタレッラ」を立ち上げます。生産するワインをデイリーラインの「ファレスコライン」、トップキュヴェの「コタレッラライン」の2つにカテゴライズ。さらにイタリア国外の小さくとも優れた造り手のワインをイタリアへ輸入するインポーター事業「リエゾン」も始めました。さらに、レストラン運営のため学校「イントレッチ」事業にも乗り出します。

現在はリッカルドとレンツォ、そして彼らの3人の娘たちと2世代で「ファミリアコタレッラ」を経営しています。2011年にはイタリアソムリエ協会年間最優秀ワイナリー賞を受賞。名実ともにイタリアを代表するワイナリーとしての地位を確立させ、さらなる高みを目指しています。