テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
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ピエモンテ州のロエロ、ヴァッレ デイ ルンギ村に拠点を置く造り手"アルベルト オッジェーロ"の「サンドロ」です。キュヴェ名はアルベルトの祖父である"アレッサンドロ"に由来しています。樹齢20-25年のネッビオーロを100%使用。土着酵母で発酵させてから、セメントタンクで約12ヶ月熟成しています。外観は淡い色合いで、澄んだ酸が印象的。砂地の涼しい土壌の表現に注力して造られています。目の覚めるような冷涼感を感じるネッビオーロをお楽しみ下さい。
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ピエモンテ州のロエロ、ヴァッレ デイ ルンギ村に拠点を置く造り手"アルベルト オッジェーロ"の「サンドロ」です。キュヴェ名はアルベルトの祖父である"アレッサンドロ"に由来しています。外観は淡い色合い。イチゴやチェリー、スミレのアロマ。果実味に綺麗な酸が加わり、冷涼感を感じるエレガントなネッビオーロです。
砂地の涼しい土壌が生む冷涼感のある味わい
ロエロの特徴である砂質土壌はタンニンが強くなる傾向にあるため、ネッビオーロにおいては非常にデリケートな抽出を心がけ、砂質土壌のもう一つの個性である冷涼感を損なわないよう注意を払っています。その個性がより顕著に表れているのが、エントリーレベルの赤ワインである、このサンドロ。目の覚めるような冷涼感を感じるワインに仕上がっています。
土着酵母で発酵させてから、セメントタンクで約12ヶ月熟成
ブドウは2000年代に植樹された樹齢20-25年のネッビオーロを100%使用。畑は標高280mにある南向きの砂質土壌。10月最初の10日間に手摘みでブドウを収獲。ステンレスタンクで約1週間マセレーションさせて土着酵母で発酵。セメントタンクで約12ヶ月熟成。無清澄、無濾過でボトリング。収穫から約10-12ヶ月後にリリースしています。16度ほどと室温より少し低い温度でお楽しみ下さい。
アルベルト曰く、一番ロエロらしいネッビオーロ
イチゴやチェリー、スミレのアロマ。果実味に綺麗な酸が加わり、冷涼感を感じるエレガントなネッビオーロです。アルベルト曰くこのキュヴェが一番ロエロらしいネッビオーロといえるかもしれない、とのこと(インポーターのラシーヌ社コメントより)。
アルベルト オッジェーロはピエモンテ州のロエロ、ヴァッレ デイ ルンギ村に拠点を置く造り手。祖父はワインを造り、動物も飼う農家でしたがが、彼の両親はトリノへと移住。幼少時代は休みの度に祖父の家へと戻り、一緒に過ごしていたことがアルベルトの思い出として強く残っています。2009年にワインを生業としていくことを決め、祖父の家の一階部分の牛舎を片付けて醸造所とし、6haの畑からワインを造り始めました。当初は設備もそろっていなかったため、2009年と2010年の生産量は5000本ほど。2019年以降は良い年で27000本ほど生産しています。
ロエロはタナロ川を挟んでランゲのすぐ北側に位置し、アルネイスとネッビオーロを主に生産。バローロ村からは北に30km程度の距離ですが、現在の姿になる前のタナロ川が、ロエロの丘陵地帯を形作った際に、石灰土壌の上にたくさんの砂を運んできたため、ロエロの土壌には多くの砂が含まれ、それがロエロのネッビオーロの涼しさとタンニンの主張の強さを特徴づけています。
アルベルトはネッビオーロにおいては非常にデリケートな抽出を心がけ、ロエロのワインの冷涼感に重点を置いています。その個性がより顕著に表れているのが、エントリーレベルの赤ワインであるサンドロ(祖父:アレッサンドロの名に由来)で、目の覚めるような冷涼感のワイン。樽の使用や醸造手法においても、醸造由来の香りが支配的にならないように気をつけています。
また、同世代のロエロの生産者、エンリコ(カッシーナ・フォルナーチェ)とルーカ(ヴァルファッチェンダ)とアルベルト オッジェーロの3人で『ソロ ロエロ』と銘打つ生産者グループを設立。栽培・醸造においての理念を共有し、同時期にワイン生産を始めた同志とともに、精力的にロエロに根付いたワイン造りを推進する活動を行っています。
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