テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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トップ・キュヴェ ダンテ・マラミエーロは先代オーナー、ダンテ・マラミエーロ氏の名前を冠したマラミエーロ社の特別なワインです。 初ヴィンテージである1998ヴィンテージをリリースするに至るまで、実に5年もの試行錯誤を繰り返しました。ダンテ・マラミエーロは下記5つの複雑な工程を経て造られます。【1】全て手作業で収穫し、更に収穫後、厳しくダンテ用として選別。【2】果皮と共に木製の醗酵層及び、ガニメデ社製ステンレスタンクにて醗酵。長期間のマセラシオン。【3】30hl樽にて24ヶ月間熟成。【4】アリエ産、トロンセ産、ネヴァース産、ヴォーズ産、スロベニア産のバリック(全て新樽)にて24ヶ月間熟成。【5】ワインをアッサンブラージュし瓶詰後、最低60ヶ月瓶熟。ふっくらとした温かみのあるフルーツの香りでカシスやプルーン、カカオ、チョコレートやパンの香ばしい香りやバニラ等非常に複雑なアロマ。アタックもまったりとしており温かみがあり滑らか。タンニンはキメ細かくビロードのような舌触り。よく熟したふくよかな果実味と香ばしいナッツのニュアンスが余韻にまで長く続きます。
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マラミエーロはアブルッツォ州のペスカーラに拠点を置く、アブルッツォでも指折りのワイナリーです。醸造家にはアブルッツォを知り尽くしたロメオ タラヴォレッリ氏を採用し、品質の高いワインを生み出す事に定評があります。同社のトップ キュヴェ「ダンテ マラミエーロ」は先代オーナーダンテ マラミエーロ氏の名前を冠したマラミエーロ社の特別なワイン。良いヴィンテージしか生産されません。オーク樽と瓶内で9年もの長期熟成を経て世に出される、ビロードのような舌触りと熟したふくよかな果実味が広がる特別なモンテプルチアーノです!
オーク樽と瓶内で合計9年(108ヶ月)熟成
畑は南向きの粘土質土壌で樹齢40-45年のモンテプルチアーノ100%を使用。収穫は全て手作業で行い、厳しくダンテ用として選別。果皮と共に木製の醗酵層及び、ガニメデ社製ステンレスタンクにて醗酵。長期間のマセラシオンを行います。30HL樽にて24ヶ月間熟成。アリエ産、トロンセ産、ネヴァース産、ヴォーズ産、スロベニア産のバリック(全て新樽)にて24ヶ月間熟成。ワインをアッサンブラージュし瓶詰後、最低60ヶ月瓶熟を経て出荷されます。
よく熟したふくよかな果実味とビロードのような舌触り
ふっくらとした温かみのあるフルーツの香りでカシスやプルーン、カカオ、チョコレートやパンの香ばしい香りやバニラ等非常に複雑なアロマ。アタックもまったりとしており温かみがあり滑らか。タンニンはキメ細かくビロードのような舌触り。よく熟したふくよかな果実味と香ばしいナッツのニュアンスが余韻にまで長く続きます。
ヴィタエ2022で4ヴィティ獲得(2011)、ヴィタエ2021で4ヴィティ獲得(2010)
1900年代初めからペスカーラ地区でブドウ栽培をしていた歴史を持つマラミエーロ家
1900年代の初めからアブルッツォのペスカーラ地区でブドウ栽培をしていたマラミエーロ家。1960年代に本格的にワイン生産を開始、今や実力派として知られるようになっています。醸造家はアブルッツォを知り尽くしたマシャレッリの醸造コンサルタント、ロメオ タルボッリ氏、栽培はビオディナミの栽培専門家レオネッロ アレッロ氏です。
マラミエーロ家は元々ブドウ栽培を営んでいましたが、ワイナリーの創業者、ダンテ マラミエーロは第二次大戦後、荒廃したイタリア国内の道路やガスラインの復旧の為、建設業にも取り組むほど郷土愛溢れる持ち主です。最高責任者アントニオ キャヴァローリ氏はダンテと共に、より本格的なワイン造りをスタートさせるべく土地やブドウの品質改良に着手します。
ミネラルが豊富な素晴らしい土壌
マラミエーロではペスカーラ近郊に約100haの葡萄畑を所有します。土壌は凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。100ha近い広大な葡萄畑を所有しています。畑の土壌が素晴らしく、極端な収量制限に頼らなくても良いブドウが得られるため、ムダなコストがかからず低価格帯のワインの供給も可能にしています。マラミエーロのワイン造りの特徴は、伝統的な醸造方法と現代的なテクノロジーをお互い両立させ、この地から産みだされる葡萄とワインを更に質の高いものに向上させようという狙いがあります。
年間生産量は40万本にのぼりますが、これだけの本数が造れるのは売れているという裏付け。毎年老齢化した樹だけを植え替え、最適な樹齢になって初めてワイン用のブドウに使います。そのため平均樹齢は一定しており、品質にバラつきがありません。
インタナショナルワインコンクールで「プンタディコッレ」が世界No.1に
インターナショナルワインコンクールで「プンタディコッレ」が世界No.1に、またヴィーニタリで「アニマ」が金賞、瓶内二次発酵の「マラミエーロブリュット」はスプマンテ専門評価誌で何度も最高賞に輝くなど高い評価を受けています。
収穫から10年かけてリリース!ブドウの皮と一緒に熟成させる世界唯一の醸造法の赤「ダンテ マラミエーロ」
マラミエーロの最高峰キュヴェである「ダンテ マラミエーロ」は良いヴィンテージしか生産されません。生産されなかった年は「インフェリ」としてリリースされます。樹齢70年以上の古木を使い、ブドウの皮ごとバリックで2年間熟成させます。ワインを取り出し、皮をプレスして、異なる3社の樽メーカー(モロー、ラヴィルド、ソリ社)のバリックで更に2年間熟成をかけます。2度目の熟成が終わったら瓶内熟成に6年!を費やし、収穫から10年かけて、ようやくリリースされる至極の逸品です。使われた風味豊かなブドウの皮を使いグラッパに仕上げられます。
世界中にいるお客様への感謝の気持ちを込めたワイン造り
マラミエーロの最高責任者アントニオ キャヴァローリは、マラミエーロの歴史についてこう語ります。「20年以上前、マラミエーロでは自家消費用のワインしか造っておりませんでした。しかし先代のダンテ マラミエーロ氏がクォリティーの高いワインを 市場に販売したいと考えていた時に、ワインが好きだった私と出会い、私と共にワイン造りに関する様々な勉強をして品質の改善に着手し始めます」
「当時若かった私は様々なアイディアを出しました。その一つがDOC名を前面に出さないワイン名です。イタリアではよく『アブルッツォの人間は頭が固い』というのが定説です。頑固な人間に対して『お前はアブルッツォ人か??』 なんて比喩もあるくらいです。その為、最初は周囲の人間全員から反発がありました。しかし市場が結果を出してくれました。私たちはアブルッツォに対する感謝と共に、世界中にいるお客様への感謝の気持ちを込めてワインを造っております」と常に揺らぐことのない真摯な姿勢を貫いています。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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