テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
タロンハ 2022 ジャン マルク ラファージュ 750ml [白]
商品コード：
3760031474719-22
![タロンハ 2022 ジャン マルク ラファージュ 750ml [白]](/html/upload/save_image/10196142.jpg)
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タロンハ 2022 ジャン マルク ラファージュ 750ml [白]
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- 英字名
- Taronja
- ワイナリー名
- ジャン マルク ラファージュ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- グルナッシュ・グリ、ヴィオニエ、ミュスカ
- 産 地
- フランス・ラングドック ルーション・ルシヨン
- カテゴリー
- コート カタランIGP
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- アズマコーポレーション
～TARONJA～その名もオレンジ
グルナッシュ・グリは全房・除梗を半量ずつで2週間のマセラシオン。ミュスカとヴィオニエは大樽を用い、全房発酵で1週間のマセラシオン。小樽で品種別に6ヶ月間熟成。ブレンドは瓶詰めの直前、軽い濾過。
淡い赤銅色。香りはオレンジピール、バラのつぼみ。 口当たり爽やかで、白胡椒のようなスパイス感にフレッシュな余韻。
グルナッシュ・グリ (70％)、ヴィオニエ(20％)、ミュスカ(10％)
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ラングドック ルーションのラファージュが白ブドウ3品種で造るオレンジワイン「タロンハ」
爽やかさとスパイス感が織りなすフレッシュな味わい
タロンハ Taronja
商品情報
白ブドウ3品種で造るオレンジワイン
ラングドック ルーションの造り手ジャン マルク ラファージュのオレンジワイン「タロンハ」です。タロンハはカタルーニャ語でオレンジを意味しています。グルナッシュ グリ、ヴィオニエ、ミュスカの3品種で造られています。外観は淡い赤銅色。香りはオレンジピールやバラ。爽やかな口当たりに、白コショウのようなスパイス感にフレッシュな余韻のある味わいです。
グルナッシュ グリは、半分を全房、半分を除梗したブドウで発酵させ、果皮と梗を入れたまま2週間マセラシオンを行います。ヴィオニエとミュスカは大樽で発酵させ、その間はドライアイスで温度を保ちながら、全房発酵で1週間のマセラシオンを行います。その後は小樽で品種ごとに6ヶ月間熟成。瓶詰めの直前にブレンドを行い、軽い濾過を行います。
生産者情報
ジャン マルク ラファージュ
Jean Marc Lafage
ジャン マルク ラファージュ氏は、フランスのモンペリエ大学にて醸造学を専攻し、在学中に生涯の伴侶、エリアンヌ氏に出会いました。彼女もまたワインの醸造学を学んでおり、卒業後、二人は世界中の様々な場所で醸造に携わることになります。辛口評論家として知られるジャンシス ロビンソン氏が高く評価した、「レイシス1」は彼の醸造コンサルタント時代に生み出されました。
36歳でドメーヌを引き継いでからは、彼の醸造家としての第二の人生が始まります。コンサルタントをやめ、ルーションのテロワールを自ら表現するワインを造る仕事に専念するようになりました。奥さんのエリアンヌ氏が白ワインとロゼワインの醸造を担当。現在ではアメリカのインポーター「エリック ソロモン」をはじめ、世界中で彼のワインが評価されるようになりました。
畑は、レ ザスプル、アグリ、ラ テットの三つにエリアにあり、レ ザスプルはピレネー山脈の麓にある標高400メートルの高所に位置し、アグリは、アグリ川沿岸の南向きの暖かい土壌にあり、ラ テットは地中海に面した涼しいエリアにあります。地質が複雑に入り混じったルーション地方で存分に実力を発揮している生産者です。
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