サルデーニャを世界に広めた名門ワイナリー「アルジオラス」のエントリーロゼワイン「セッラ ローリ」です。カンノナウを主体に造られた爽やかで風味豊かな秀逸なロゼとなっています。

1989年リリースの歴史的ライン「トラディショナル・シリーズ」

2025年5月、3代目当主アントニオ アルジオラス氏にお話を聞きました。

「セッラ ローリは、1989年にジャコモ・タキスと造り初めてリリースしたロゼです。カンノナウ主体にモニカとカリニャーノをブレンドしています。リリース当初とは違い、今はロザート用の区画として厳選した高品質ロゼワインとして造っています。」

2025年5月にセッラ ローリ2023ヴィンテージを試飲しました。輝く淡いサーモンピンク色。ブルーベリーやブラックベリーの軽やかでフレッシュな香り。香りで感じた果実が心地よく広がる味わいです。ややミネラル感が伴うエレガントな余韻が持続します。

前菜からメインディッシュまで幅広く楽しめる

前菜からメインディッシュな一本で楽しめる懐の深さがあり、豆や野菜を使ったスープ、殻付きエビのアヒージョ、アクアパッツァ、ウニをたっぷり使ったパスタ、鶏肉のトマト煮込みやローストビーフとの相性は抜群です。アルジオラスがロゼを造ると「こうも違うのか」と納得させられる味わいがあります。最初は冷やしてから楽しんで、徐々に温度を上げていくと、より味わいに深みが感じられます。是非一度お試し下さい。

1918年から続く歴史あるワイナリー

地中海に浮かぶサルデーニャは古来から羊の放牧とブドウの栽培が盛んな土地でありました。フランチェスコ アルジオラスがこの地でブドウの樹を植えたのは1918年のことです。もともとはオリーブやブドウを栽培する農家だったアルジオラス家でしたが、その後1906年生まれのアントニオがワイナリーとして本格的にスタートさせることになります。息子たちのフランコとジュゼッペに引継がれるとワイナリーは知名度を上げ、イタリアでも屈指のワインに数えられる「トゥリガー」を産みだしています。

サッシカイアを手掛けたジャコモタキス氏を招聘

エノロゴは、「サッシカイア」をはじめ「オルネッライア」、「ティニャネッロ」等」長年に渡り、イタリアワイン界をけん引してきた故ジャコモ タキス氏をコンサルタントとして迎えました。

1970年代にボルドー品種をブレンドしたり、フレンチバリックで寝かせるという当時のイタリアでは斬新だった醸造方法でイタリアワインの地位を高めたジャコモ氏ですが、ワイン造りにおいて最も重視していたのは醸造ではなく、「ブドウ栽培においていかに自然で高品質な原材料を生産するか」ということでした。

晩年はサルデーニャの素晴らしい環境とポテンシャルの高い古代から栽培されてきた土着品種のブドウに情熱を傾けていました。現在メインのエノロゴにはマリアーノ ムッル氏を起用しています。

サルデーニャ土着品種にこだわる

島の南東部にあるサルデーニャの州都、カリアリ近郊のセルディアーナにワイナリーは位置します。280haにも及ぶ自社畑では、サルデーニャの土着品種カンノナウやヴェルメンティーノ、カリニャーノといった代表的な品種と、モニカ、ボヴァレなど希少な品種を品質にこだわりながら丁寧に栽培しています。

『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリの常連となる

濃厚で力強く滑らかな味わいの「トゥリガー」が『ガンベロロッソ』で2007～2011年まで連続トレビッキエリを獲得しています。イタリアに留まらず、国際的にも評価の高い素晴らしいワイナリーです。