Name: タウラージ ヴィーニャ チンクエ クエルチェ 2014 サルヴァトーレ モレッティエーリ 750ml [赤] 自然派
SKU: 4528963705290-14
Price: 8019 JPY
Availability: InStock

タウラージヴィーニャチンクエクエルチェ 2014 サルヴァトーレモレッティエーリ 750ml [赤] 自然派

商品コード： 4528963705290-14

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タウラージヴィーニャチンクエクエルチェ 2014 サルヴァトーレモレッティエーリ 750ml [赤] 自然派

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英字名: Taurasi Vigna Cinque Querce
ワイナリー名: サルヴァトーレモレッティエーリ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: アリアーニコ
産　地: イタリア・カンパーニャ
カテゴリー: タウラージDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社八田
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

今だに濃いルビーの色調で、香りはドライプルーンや甘草、コーヒーの香ばしさに、スパイスのニュアンスとバニラのふくよかなニュアンスが綺麗に重なります。

飲むとアリアニコらしい非常に豊かなタンニンと凝縮された豊かな果実感がありますが、重厚な重さを感じさせない品格とハリのある美しさがボディの基調にあり、滑らかで瑞々しいそのエレガントなタッチに心を奪われてしまいます。年間生産量は12000本です。今飲んでも充分に楽しめますが、数年寝かせることでさらに深い味わいになります。

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タウラージのカリスマ的存在「サルヴァトーレモレッティエーリ」
綺麗な果実味と柔らかくも凛としたタンニンの調和！タウラージヴィーニャチンクエクエルチェ2014年

タウラージヴィーニャチンクエクエルチェ Taurasi Vigna Cinque Querce

商品情報

「最高のタウラージ」単一畑「チンクエクエルチェ」

まだ歴史が浅いワイナリーながら「最高のタウラージ」と称されるサルヴァトーレモレッティーリが所有する単一畑「チンクエクエルチェ」で造られる非常に魅力的なタウラージです。

古典的な風格と現代的な躍動感の素晴らしいバランス

標高550～600ｍ南西向きの畑で石灰質や粘土質が混じる土壌はミネラルが豊富で適度な保水性と排水性を保持しています。ブドウの果皮と共にマセラシオンをし、温度管理されているスチールタンク内で醗酵させ、バリックおよび大樽にて48ヶ月熟成後、6ヶ月間以上の瓶内熟成を経てリリースされます。

バリックは使っていますが、樽の風味が強すぎず、果実味の綺麗な主張があります。キメの細やかなタンニンと柔らかくも凛とした麗しい果実感の魅力的な風味、古典的な風格と現代的な果実の躍動感が相俟った隙の無い素晴らしいバランスがあります。偉大な品格を持つサルヴァトーレモレッティエーリを是非一度お試し下さい。

受賞歴

2014ヴィンテージ：ヴィーニブオーニディタリア2022で最高賞コローナ点、ジェームズサックリングで94点、ワインスペクテーターで91点

生産者情報

サルヴァトーレモレッティエーリ

Salvatore Molettieri

4世代にわたりブドウ栽培農家を続けるモレッティエーリ家。1983年にワイナリーを創業するまではブドウは別のワイナリーに売っていましたが、サルヴァトーレは自身の名前でワインを造ることを決意。量り売りから始め、地元モンテマラーノのイベントで1985、1986、1987、1988年のワインが高く評価されたことでボトリングを開始。1988年のタウラージリゼルヴァがリリースされることになります。

畑は当初2ヘクタールだけでしたが、少しずつ買い足していき、現在は７ヘクタールを所有しています。モレッティエーリが所有するモンテマラーノの畑は標高550ｍの高地にあり、タウラージの中でも最高とされるクリュの一つです。ここでブドウが完熟するのは11月の第一週で、このためワインに、力強い威厳と濃密で深い味わいが形成されます。初ボトリングされた1988年物の利益は全て創生途上にあったブドウの植え替えを行い、以降のヴィンテージの為に樽を購入する為、1989-1991年まで全量のブドウを売却してしまうほど、品質に対しての並々ならぬ拘りをもって造られるモレッティエーリのタウラージはまさに古典的アリアニコの偉大な特性を見事に表現しています。「チンクエクエルチェ」のブドウ畑は、2012年にDOCGの収穫年数20年に達します。ブドウ栽培は、除草剤や殺虫剤などは一切使わず、オーガニック農法を採用。2012年ヴィンテージから“オーガニックワイン”とエチケットに記載できるようになっています。

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