テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
エスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィアスコーネ 2023 カンティーナ ディ モンテフィアスコーネ 750ml [白]
商品コード：
4997678549312-23
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
エスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィアスコーネ 2023 カンティーナ ディ モンテフィアスコーネ 750ml [白]
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- 英字名
- Est!Est!Est!!! di Montefiascone
- ワイナリー名
- カンティーナ ディ モンテフィアスコーネ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- トレッビアーノ、マルヴァジーアビアンカ、ロッセット
- 産 地
- イタリア・ラツィオ
- カテゴリー
- エスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィアスコーネDOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社 モトックス
モンテフィアスコーネに伝わる逸話にまつわるワインです。味わいはすっきりとしたライトな辛口タイプで、いつでも気軽に楽しめるワインです。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
有名な逸話で知られる「エスト エスト エスト」の地元モンテフィアスコーネの協同組合が造る定番！
すっきりとした味わいの気軽に楽しめる爽やかな白ワイン
エスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィアスコーネ Est!Est!Est!!! di Montefiascone
商品情報
カンティーナ・ディ・モンテフィアスコーネは1956年設立の生産者協同組合。1000名近い会員が収穫したブドウのうち、品質の高いものを使用して、コストパフォーマンスに優れたワイン造りを行っています。
このワインの名前には、ある昔話に由来するといわれています。その昔、お酒を好むドイツのある司教がローマの旅にでました。この司教は従者を先行させ、先々で美味しいワインのある村を見つけたら、「エスト！」（ラテン語で「ある！」の意味）と書いておくように命じました。一足先にモンテフィアスコーネの村を訪れた従者が、この村で造られたワインを飲んだところ、あまりにも美味しかったために、エストの文字を3回も書き残したといわれています。
生産者情報
カンティーナ ディ モンテフィアスコーネ
Cantina di Montefiascone
カンティーナ ディ モンテフィアスコーネはラツィオ州の生産者共同組合です。「エスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィアスコーネ」DOCエリアの中で最も古いワイナリーとなり、設立は1956年です。1000名近い会員が所属しており、この地域では生産量もNo.1です。
彼らが最も大切にしていることは、消費者の健康を第一に考えた、ブドウ本来の風味を感じられるワイン造りです。そのために、彼らは“トレーサビリティ”の保証を行う取り組みをしています。
“トレーサビリティ”とは、商品の生産から消費までの過程を追跡することを意味します。誰がどこでどんな風に作ったブドウを使い、どのようにしてワインが造られたのか、責任を持って管理しています。
ブドウの選別には厳格な基準を持っており、DOCエリア内であることはもちろんのこと、海抜100から500メートル火山性土壌で、殺虫剤、除草剤、科学的肥料を使わない有機農法で育てられたブドウのみを買い取ります。ワイナリーでも、まずは丁寧なソフトプレスを行いブドウの風味を最大限に引き出します。タンクの温度管理を徹底して行ったり、添加物を少なくする取り組みを行っています。
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