テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
グランカサーレ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエジ クラシコ スーペリオーレ 2020 カサルファルネート 750ml [白] クラッシコ
商品コード：
4582565770445-20
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
グランカサーレ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエジ クラシコ スーペリオーレ 2020 カサルファルネート 750ml [白] クラッシコ
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- 英字名
- Grancasale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
- ワイナリー名
- カサルファルネート（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ヴェルディッキオ
- 産 地
- イタリア・マルケ
- カテゴリー
- ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレDOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社ヴィントナーズ
2回目の収穫で造られる、ワイナリー誕生とともに生まれた、カサルファルネートの顔とも言える1本。柔らかく、果実味いっぱいの味わいに、酸とミネラルのハーモニーを感じさせるフィニッシュ!
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
革新派カサルファルネートが造る遅摘みヴェルディッキオ
グランカサーレ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエジ クラシコ スーペリオーレ Grancasale Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
商品情報
カサルファルネートが造る「グランカサーレ」は、もう一つのクラシコスペリオーレ「フォンテヴェッキア」より約1ヶ月収穫を遅らせて造られています。それにより、ボディにふくらみのあるリッチなワインに仕上がり、フレッシュで風味豊かな素晴らしい個性を持っています。わずかに熟した状態で収穫されたブドウを用い、スチールタンクによって醸造された「グランカサーレ」は、芳しいハーブと桃の香りがあり、味わいはフレッシュでミネラル。最後に熟した果実味をたっぷり感じることができます。
生産者情報
カサルファルネート
Casalfarneto
長年地域の協同組合でヴェルディッキオの醸造に携わっていた、醸造家ソルストリを中心に1996年よりマルケに創設した、革新的なワイン醸造プロジェクトを探求するワイナリーです。カサルファルネート社はイタリア・マルケ州アンコナの周辺、DOC Verdicchio dei castelli di jesi Classicoのエリアで1995年に創立されました。標高300～400ｍに総面積60haの敷地を所有し、葡萄畑だけでなくオリーブやマルケで有名なスイートピーの栽培も行っています。
違う区画で収獲された葡萄を用い、異なるキャラクターのワインを表現する生産者は多い中、カサルファルネートでは同じ条件の畑から収穫されるヴェルディッキオ種を、約1月ずつ収穫のタイミングをずらして3つの異なるキャラクターを生み出します。1回目の収穫された葡萄より産出されるフォンテヴェッキア。フォンテヴェッキアよりも約1ヶ月収穫を遅らせたグランカサーレ。更に収穫時期を待って少し貴腐をつけてから収穫したチマイオ。3本共にはっきりと異なる個性があります。エノロゴにはフォントディやリジーニなどを手がけた、イタリアを代表する醸造家フランコ・ベルナベイ氏を採用しています。
エチケットデザインはカサルファルネートと仲の良い、Bruno D’Arcevia(ブルーノ ダルチエヴィア)。ダルチエヴィア氏は新マニエリズム派のとても有名な人物で、ローマとニューヨークにアトリエを構える芸術家です。エチケットに描かれている葡萄を分け与えている女性は「ワインはテロワールからの頂き物」を意味しています。
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