Name: [375ml]ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ 2018 アヴィニョネージ [赤] [ハーフボトル]
SKU: 4907853073211-18
Price: 3531 JPY
Availability: InStock

[375ml]ヴィーノノービレディモンテプルチアーノ 2018 アヴィニョネージ [赤] [ハーフボトル]

商品コード： 4907853073211-18

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[375ml]ヴィーノノービレディモンテプルチアーノ 2018 アヴィニョネージ [赤] [ハーフボトル]

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英字名: Vino Nobile Di Montepulciano
ワイナリー名: アヴィニョネージ（詳細はこちら）
内容量: 375ml
品　種: サンジョヴェーゼプルニョーロジェンティーレ、サンジョヴェーゼ
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: ヴィーノノービレディモンテプルチアーノDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: モンテ物産株式会社

有機栽培によって収穫したブドウを野生酵母で自然発酵、その後約20日間のマセラシオンを行います。熟成は70％バリック、20％を大樽で18ヶ月間。赤い果実のしっかりとした香りと甘いスパイスやハーブのニュアンス。しっかりとした骨格を感じるやわらかで上品な味わい。なめらかなタンニンとミネラルと果実味のバランスが美しい、素晴らしいヴィーノノービレディモンテプルチアーノです。

生産者情報

アヴィニョネージ

Avignonesi

14世紀から続くアヴィニョネージ家

14世紀、グレゴリウス11世に追従しフランスのアヴィニョンからイタリアへ移住した貴族が祖先という“アヴィニョネージ”一族。同家の醸造所はイタリア最古のものに数えられる、ルネッサンス時代の建築家による設計で、非常に長い歴史を持ったワイナリーです。

歴史ある農園を引き継ぎ多くのワインガイドでトップレベルの評価

ワイナリーとしてのアヴィニョネージは1974年にファルヴォ家によって設立。歴史ある農園を引継ぎ、ブドウ畑に莫大な投資を行ないました。「ヴィーノノービレディモンテプルチアーノ」、「ヴィンサント」を始め、アヴィニョネージ社のワインは世界各国へ輸出され、多くのワインガイドや専門誌でトップレベルの評価を得るようになりました。

有機栽培の導入とサンジョヴェーゼ100％で造るヴィーノノービレ

2009年、設立者のファルヴォ家からベルギー出身の実業家ヴァージニーサヴェリス氏へと経営が代わり、より一層の発展と品質向上を目指し大改革に着手。それは、1.自社畑のブドウだけでワインを造る。2.有機栽培とバイオダイナミックの導入。3.モンテプルチアーノと言う呼称を前面に出す。4.サンジョヴェーゼ100％でヴィーノノービレを造る。というもの。

有機栽培とバイオダイナミック、そしてサンジョヴェーゼ100％。ヴィーノノービレのNo.1になるためにアヴィニョネージはさらなる進歩を続けています。

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