テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ヴィオラ （紫ブラインドボトル） 2022 ロコ 750ml [赤] ビオロジック
商品コード：
1001099268394-22
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ヴィオラ （紫ブラインドボトル） 2022 ロコ 750ml [赤] ビオロジック
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- 英字名
- Viola Vino Rosso
- ワイナリー名
- ロコ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ボンビーノ ネーロ、ネロ ディ トロイア、ボンビーノ ビアンコ
- 産 地
- イタリア・プーリア
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社トレジャーフロムネイチャー
一見濃そうな外観ですが、ジューシーでありながら軽やかで砕けた飲み心地を実現させたナチュラルワインとして理想的な果実味。旨味と塩気を感じる格別の美味しさです。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ジューシーでありながら軽やか！
自然な優しさと甘やかなクレーム ド カシスに包まれる赤「ヴィオラ」
ヴィオラ （紫ブラインドボトル） Viola Vino Rosso
商品情報
プーリアの新世代、2022年設立の超小規模ワイナリー「ロコ」。ロゼや赤ワインにも"白ブドウ"を混ぜるという独自の醸造を行っており、プーリアらしい果実味がありながらも、ブドウのみずみずしさが感じられる軽やかさを持つワインを造っています。
ミントを感じさせる清涼感と紅茶を連想させる自然な雰囲気。一見濃そうな外観ですが、ジューシーでありながら軽やかで砕けた飲み心地を実現させたナチュラルワインとして理想的な果実味。旨味と塩気を感じる格別の美味しさです。
テンレスタンクで発酵後、グラスファイバータンクで熟成。マセラシオンは3週間。無濾過、無清澄、ノンフィルター。So2無添加。
生産者情報
ロコ
Loco
ワインごとに異なる「色」が特徴的なペンキラベル
プーリア州バーリとブリンディシの間、ターラントにも近く海も近い「ヴァッレ ディトリア」にワイナリーを構える「Loco ロコ」はバーリ出身のヴィットリオ プリエーゼが2020年に開始した小規模のワイナリーです。
ワイン造りにおいては、黒ブドウに白ブドウをヴィットリオのセンスで混ぜるというアーティスティックな一面が垣間見れます。LOCOのワインはプーリアという土壌にヴィットリオの「感性による配色」が施された独自の表現が魅力のワインで、その配色がそれぞれのボトルにも施されています。
プーリアらしい果実味と軽やかさを両立させるワイン造り
所有する畑は本当に極少量の自前の畑と、自分で栽培も行う無農薬の借り畑のブドウを合わせて約1ヘクタールという小規模の畑でワインを醸造しています。
畑は標高350～420mに位置し、土壌は石灰質と鉄分やミネラルを多く含む赤粘土質が混ざった土壌です。そこで生まれるブドウには自然と南イタリアらしい豊潤な果実が備わります。そのブドウを用いて、彼は独自の醸造を行います。まず特徴的なのはロゼや赤ワインにも白ブドウを混ぜるということ。普通に醸造すれば濃厚になるプーリアのテロワールの中で、その果実感を失わずにナチュラルなワインの魅力でもある「軽やかさ」を両立させているのです。
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