Name: セータ 2020 ラーチノ 750ml [白]
SKU: 1001099283953-20
Price: 7128 JPY
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セータ 2020 ラーチノ 750ml [白]

商品コード： 1001099283953-20

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トレッビアーノ100％のワインで、桑製の大樽で18か月間の熟成。ボトリング直後は味わいが閉じていたこともあり、瓶で1年以上寝かせてからリリースしました。

ディーノ的には、このトレッビアーノが他のどの白品種よりも長期熟成のポテンシャルを備えていると考えていまして、そのあたりも反映した価格とすることにしたそうです。セータは、日本語で絹なのですが、ラベルにはなぜかデカデカと“糸”の文字が…。

飲み心地抜群＆超コスパのカラブリア自然派ラーチノがトレビアーノ100％で造る白ワイン「セータ」です。18ヶ月間の桑製大樽で熟成、最低12ヶ月間の瓶内熟成してリリースされる逸品です。ワイン名のセータは日本語で絹を意味しています。

当主ディーノ氏は、このトレッビアーノは他のどの白品種よりも長期熟成のポテンシャルを備えていると考えています。

大地に敬意を払いながらワインを醸す造り手のワインに魅せられた3人の若者が立ち上げたワイナリー

ブドウ栽培、およびワイン醸造とは無縁の一家の出の、3人の若者が2006年に共同出資して立ち上げたワイナリー。

ディーノを始め、3人とも農業とは全く関係のない仕事をしていましたが、大地に向き合う仕事をしたいと常々考えていました。ただ、カラブリアのワインを好んで飲んでいたわけではなく、どちらかというと他の土地の大地に敬意を払いながらブドウを育てワインを醸す造り手のワインに魅せられることが多かった3人。

畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも二酸化硫黄以外の添加は一切行わない

自分たちの土地でもこういった表現力のあるワインを造ることができるのではと考えるようになり、土地を買い、開墾しブドウを植え、古い樹齢のブドウが植わる区画を借りてワイナリーとしての活動をスタートさせました。

どのブドウ畑も、豊かな自然ないし“ドーピング”に頼らない農業を実践する様々な作物の畑に囲まれていて、農薬に頼らない栽培を行う上では理想的な環境です。畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも二酸化硫黄以外の添加は一切行わず、二酸化硫黄の使用量も年々減らす努力をしています。

通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）

クール便：税込330円

ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。

夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
一部離島へのお届けで追加料金を申し受ける場合がございます。ご注文後、当店よりご連絡を差し上げます。

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