ピノ グリージョで造る美しいラマート色のロゼ微発泡

添加物を一切使用しないロンバルディア州パヴィアの自然派「テヌータ フォルナーチェ」がピノグリージョで造るロゼ微発泡「フェスタヨーレ」です。花のような豊かな香りが楽しめる、しっかりとしたボディの華やかさのあるワインです。

当主の子どもたちが描き溜めた絵を各ワインのイメージに合わせて選出

ラベルには当主アンドレア ロッシ氏の子どもたちが幼少期に描き溜めたチャーミングな絵を、それぞれのワインのイメージに合わせて選んでいます。パーティーなど華やかな席にピッタリのワインということで「お祭り好き」という意味の名前が付けられています。ラベルは娘が描いたパーティーの絵を選んでいます。

やや早めの収穫後、ステンレスタンクで野生酵母による自然発酵。数ヶ月間澱とともにステンレスタンクで熟成。澱引きをしないペットナット（微発泡）です。マセラシオンで生まれるラマート色の外観。繊細でフレッシュさを感じる華やかな香り。心地よい果実や花のニュアンス。ドライでバランスがとれていて好ましい余韻のある味わいです。食前酒として、またお祭りなどのイベントにピッタリのワインです。

SO2を含む添加物は一切使用しない自然派

テヌータ フォルナーチェ社の創業家のロッシ家は、1823年には既に現在のワイナリー所在地であるロンバルディア州ロヴェスカーラに居住し、ワイン用のブドウ栽培をしていました。現在では、地理的に隣接するピエモンテ州南東エリアでも栽培を行っています。六代目の現当主アンドレア ロッシ氏は、「あるがまま＝自然」のワイン造りにこだわり、ビオディナミ栽培を行うほか、清澄やフィルタリング、酸化防止剤添加や温度管理など人為的介入を行わず、徹底してブドウそのものが生み出すテロワールの表現を大切にしています。

また、アンドレア氏の「生物多様性が、豊かな自然環境（多様な酵母やバクテリア）を生み出し、テロワールを表現するワインに結びつく」という考えのもと、自然環境を保護する活動を行っており、ブドウ畑には133種の蝶や88種の鳥を始め、多種多様の虫や植物が確認されています。

2022年からは、Agricoltori：農家、Artigiani：職人、Artisti：芸術家の頭文字を取って名付けられた、自然派ワインの造り手の国際的な組合、「トリプルA」に加わり、高品質な自然派ワインを造り続けています。ラベルにはアンドレア氏の子どもたちが幼い頃に描き溜めたチャーミングな絵を、それぞれのワインのイメージに合わせて選んでいます。