モンカロ社は、イタリア中部マルケ州に1964年に設立した協同組合です。イタリアのワイナリーの売上額のトップ50に名を連ね州内最大規模を誇っています。トータルで1400haもの畑を管理、伝統を重んじながらも最新の技術に対して前向きで、品質の向上を求めて投資を重ねてきました。このワインはトレッビアーノとパッセリーナをブレンド。フレッシュで風味豊かな味わいの白ワインです。

トレッビアーノ70％とパッセリーナ30％を使用

畑は標高100-300ｍの小高い丘にある北西向きと南西向きの樹齢8-30年の区画。中新生代に由来する堆積土壌で、内陸部は粘土質土壌、海岸への傾斜部には砂岩土壌が広がっています。仕立てダブルギヨで有機栽培。植密度はヘクタールあたり2000－3500本。ブドウはトレッビアーノ70％とパッセリーナ30％を使用。収穫は手摘みと一部機械で行っています。軽めの圧搾の後、ステンレスタンクにて発酵。発酵から瓶詰めまで徹底した温度管理を実施しています。

バランスのとれた飲みやすく、フレッシュで香ばしい味わい

やや緑がかった明るい麦わら色。白い花の繊細な香りと心地よいフルーティーな香りが交互に現れます。バランスのとれた飲みやすく、フレッシュで香ばしい味わいです。アペリティフとして優れており、イタリアンオードブルや白身魚にとてもよく合います。

マルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合

モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。州内の重要な３つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。

より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定

畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。

MONCAROワインを醸造する3つのワイナリー

モンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。

1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）

マルケ州北部の比較的涼しい地域。モンカロの本拠地で、1972年に設立。約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコの畑になります。

2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）

コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。ワイナリーは1990年に設立。モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。

188haのブドウ園があり、その内122haはロッソ コーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。

3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ（Acquaviva Picena）

マルケ州南部 アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。1965年に設立。1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソ ピチェーノ スペリオーレの畑になります。