イタリアを代表する世界的生産者「フレスコバルディ」が進出したガイオーレ イン キャンティで造る単一畑グラン セレツィオーネ「リアルツィ」。購入時は無名だったものの、完璧なまでに手入れをされていたという優良畑で造られています。

フルーツ香とスパイス香が美しく一体となり、バランスに優れた複雑なブーケを備えています。ミックスベリーやサワーチェリー、スミレ、スパイス香、それに続きトースト香やジュニパーベリーの香りが展開し、繊細なストラクチャーのあるサンジョヴェーゼであると実感できます。口に含むと芳醇で独特の深みを併せ持ち、凝縮したテクスチャーの中に柔らかでまろやかなタンニンが素晴らしく溶け合っていきます。フィニッシュは複雑な要素が美しく長く続きます

2022年7月にフレスコバルディの輸出マネージャーのアルベルト オレンジャ氏にお話を聞きました！

標高650メートルの単一畑で造るこだわりのグランセレツィオーネ「リアルツィ」

「単一畑リアルツィは、3つある円形劇場型のうちの1つの畑の最も頂上部に位置しています。標高は650メートルです。近年制定されたグランセレツィオーネの格付けには、様々なレギュレーションがありますが、私たちのグランセレツィオーネは単一畑で造るというこだわりを持っています。

ワインは凝縮感、濃密な印象です。リコリス、シガーボックス、タバコの葉も感じる複雑な要素があります。新樽バリックで24ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成を行うことで生まれる複雑味を感じていただけると思います。と、私は言葉で表現しましたが、グラスの中のワインが語り掛ける以上の表現はないので、みなさんにじっくり味わってほしいですね」

ワインガイド評価

『ジェームズサックリング』95点（2019ヴィンテージ）

スパイスの効いたプラムと熟したブラックベリーのアロマに、クローブ、チョコレート、トーストした杉、タール。リッチで力強く、トースト香がある。フルボディ。タンニンは繊細でシルキー。深みと複雑さを示す。少しタイトで余韻が長い。2025年以降に試してみよう。（2023年8月）

フレスコバルディの最新エステートであるテヌータ ペラーノは、キアンティ クラシコ地区の心臓部“ガイオーレ イン キアンティ”の、南西向きで標高420～650mに位置する自然が形作った円形劇場型の畑の中に位置しています。そのユニークなすり鉢状の地形が集める暖かさと太陽の光の恩恵を受けており、日中には暖かい南風、夕方には冷涼な山風に恵まれ、理想的な寒暖差を享受しています。

土壌は石に富み、粘土、シルト、地元のキャンティ アルベレーゼとガレストロの泥灰土、そして白亜の砂岩などを含み、15～20度という理想的な傾斜とともに、優れた水捌けと風の流れをもたらし、乾燥した、ブドウの木の健康にとって理想的な環境を備えています。「植物の自然な状態から最高で最善のものを得ること」を目的とし、最小限の人的介入によって、この自然遺産を維持しています。肥料は緑肥を使用し、ワイナリーの発酵プロセスでは土着酵母を使用し、この土地の純粋なエッセンスをワインに反映しています。