ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載!伊語版産地ガイド(1/10UP)
¥13,200
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【セット内容】
赤4本
・ラ リコルマ サン ジュスト ア レンテンナーノ 2019
・ペルカルロ サン ジュスト ア レンテンナーノ 2018
・キャンティ クラシコ リゼルヴァ レ バロンコレ サン ジュスト ア レンテンナーノ 2019
・キャンティ クラシコ サン ジュスト ア レンテンナーノ 2020
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
キャンティクラシコトップ生産者としても讃えられる名門サン ジュスト ア レンテンナーノを味わう4本セットです!超限定のイタリア最高峰メルロー「リコルマ」もお楽しみいただけます!
サンジュストアレンテンナーノは、キャンティクラシコの銘醸地ガイオーレインキャンティで、1100年代のシトー派修道院が起源という歴史的ワイナリー。メルロー100%の「リコルマ」、サンジョヴェーゼ100%の「ペルカルロ」という2つのスーパータスカンでその名を世界に知らしめるとともに、真骨頂のキャンティクラシコ、そしてリゼルヴァ「バロンコレ」で、トスカーナのトップ生産者としての地位を確立させています。
このセットでは、サン ジュスト ア レンテンナーノの魅力をあますことなくお楽しみ頂ける、魅力的な4本が揃っています!
2年連続(2015,2016)で『アントニオガッローニ』100点を獲得した実績を持つメルロー100%「リコルマ」2019年!この年も『ワインアドヴォケイト』97+点を獲得!「ブラックチェリー、土、スパイス、甘いオークが重なり合うリッチなテクスチャーと引き締まった凝縮感を示している。これらの様々な要素が見事にバランスを保っている。」と絶賛されています。
続いて、サンジョヴェーゼ100%のスーパータスカン「ペルカルロ」2018年!ガイオーレインキャンティの畑の中の、最高のサンジョヴェーゼだけをフレンチオークで22ヶ月間熟成。さらに瓶詰め後18ヶ月以上休ませてからリリース。この4本の中で最も長い熟成を経て造られるワインです。
そしてキャンティクラシコリゼルヴァ「バロンコレ」2019年と、「キャンティ クラシコ」2020年。バロンコレは、大樽とトノーで20ヶ月間熟成.。力強いブドウの個性が深みとともに感じられ、凝縮感にあふれています。そしてサンジュストアレンテンナーノを身近に楽しめるキャンティクラシコは、大樽、トノー、バリックで11ヶ月間熟成。ピュアな果実味と優雅な酸味の、洗練された味わいが楽しめます!
トスカーナの偉大な造り手サン ジュスト ア レンテンナーノの「リコルマ」「ペルカルロ」「バロンコレ」「キャンティクラシコ」!偉大な4つのワインをぜひご堪能ください!超限定セットです!
●『ワインアドヴォケイト』97+点!イタリア最高峰メルロー100%スーパータスカン「リコルマ」2019年が入っています!
●最良のサンジョヴェーゼだけで造られるスーパータスカン「ペルカルロ」2018年!
●サン ジュスト ア レンテンナーノの真骨頂!銘醸地ガイオーレ イン キャンティのテロワールを表現するキャンティ クラシコ リゼルヴァ「バロンコレ」と「キャンティクラシコ」
畑面積わずか2haという、ごく少量のみ生産される愛好家垂涎のメルロー「ラ リコルマ」。コンクリートタンクで20日間果皮浸漬を行い、フレンチオークのバリックで20ヶ月熟成。瓶熟成6ヶ月。ルビー色の色調で熟成により紫がかっている。熟したサクランボ、ラズベリー、タバコの香り。熟したタンニンがあり、なめらかな口当たりで非常にバランスのとれたフルボディの味わい。長い余韻もあります。
最上の8haの畑から収穫されたなかでも最も質のよいサンジョヴェーゼのみを使用。1本あたりの収穫は1kg。フランス産のバリックとトノーで22ヶ月間熟成。瓶熟は13ヶ月。ノンフィルター。ペルカルロ用のブドウは鮮新世期の土壌で、砂や小石が2-5m表層を持ち、その下は粘土層。ペルカルロは確固とした個性が表れアイデンティティーを備えています。皮やパイプ煙草、濡れた土、ドライチェリー、赤いバラの花びらなどの温かみのある香り。この重みや明確な個性は、うっとりする様な香りの深さと調和がとれています。タンニンは引き締まっていてフレッシュな酸、甘いチェリーのニュアンスが口いっぱいに広がります。非の打ち所のないバランス、広がりのあるアフター。
ベースとなるキャンティ・クラシコからさらに選別されて造られるリゼルヴァ。収量平均1.2kg/樹。ガラス引きのセメントタンクとステンレスタンクで14日間発酵。ルモンタージュしつつマセラシオン。プレスワインもワインに加え何度か澱引き。大樽とバリックで20ヶ月熟成。フィルターがけせず6ヶ月の瓶熟後リリース。熟した赤い果実やプラムのジャム、バニラの香りがあり、華やか。エレガントで熟度の高い甘味を感じさせる味わいです。
ガイオーレ イン キャンティのトップにあげられる「サン ジュスト ア レンテンナーノ」のキャンティクラシコ。スタンダードなキャンティクラシコながら、トスカーナらしい果実味と、優雅な酸味を併せ持つ逸品です。なめらかな口当たり、ピュアな透明感を感じる味わい。余韻にはしっかりとしたうま味が感じられます。
「正義・公平」の名を持つ歴史あるワイナリー
キャンティ クラシコ地区の南端に位置する、ガイオーレ イン キャンティの生産者「サン ジュスト ア レンテンナーノ」。1100年代のシトー派修道院が起源という歴史のあるワイナリーで、当時はサン ジュスト修道院と呼ばれていました。「ジュスト」には、「正義・公正」などの意味があり、そのことから、エンブレムには公平を表す天秤がデザインされています。
リカーゾリ男爵から引き継いだチガラ家
現在のキャンティの基礎となる造り方を築き上げたリカーゾリ男爵家の所有だったこの土地を、20世紀半ばに血縁のマルティーニ・ディ・チガラ家が受け継ぎ、1980年代から元詰めを開始。1992年に、先代のエンリコ氏からワイナリー引き継いだルカ、フランチェスコ、エリザベッタの三兄妹がワイナリーを引き継ぎ、彼らの代からさらなる成功を収めることになります。
トスカーナメルロー最高峰「リコルマ」とサンジョヴェーゼの名品「ペルカルロ」
トスカーナ産メルローの最高峰のひとつとして知られる「ラ リコルマ」、サンジョヴェーゼ100%の名品「ペルカルロ」の成功によって、その名を世界に知らしめた彼らですが、その成功の基礎となったのは卓越した葡萄畑にあります。「イデオロギーより品質が重要」と考え、2001年から有機農法を実践し、2006年には有機認証を取得しました。最も重要と考える品種はサンジョヴェーゼで、敷地の9割近くはサンジョヴェーゼ(様々なクローンやギローム社によって30年以上の古樹からマッサールセレクションされたもの)が植えられています。果房の間引きは色が変化する時期に行われ、最大でも60%という厳しい剪定が行われます。また、彼らがワイナリーを構えるガイオーレ南部独特のテロワールは、「7、8月は全く雨が降らず、気温も高い」という特徴があり、「ブルネッロ」を生むモンタルチーノ同様、高級ワインを生み出す最適な条件を備えているのです。
高評価を鼻にかけず自らの信念を貫き造り上げられる至極のワイン
『ワイン アドヴォケイト』や『アントニオガッローニ』など、著名ガイドで毎年のように高い評価を受け、毎年のように95点以上の最高峰の評価を受けるキャンティ クラシコ地区のトップ生産者としてゆるぎない地位を築いた彼らですが、オーナーのルカ氏はこう語ります。「ガイドブックの点数だけに頼るのではなく、ワインによってもたらされる感動や興奮を大切にしてほしい。それはワインから大地を感じることができるかどうかです。大地を感じさせるワインは年によって間違いなく違いが出てきます。私たちのワインからこの「大地の声」を感じてもらうことを望んでいます。」
高評価を取り続けながらもそれを気にすることなく、自らの信念を貫く姿勢。そしてルカ氏が語る通り「大地」を感じる、品種や醸造テクニックよりも土地のエッセンスが最大限表現された至極の一本が世界中の愛好家を魅了し続けています。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
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