イタリアの造り手の中でも国際的に最も有名な生産者で数々の受賞歴を持つプラネタの単一畑メルロー「シート デル ウルモ」バックヴィンテージ！所有する6か所の畑の中の単一畑ウルモで栽培された国際品種メルロー100％で造る、長い余韻と柔らかく心地良いタンニンが特徴のフルボディ赤ワインです。

テロワールをよく表現した理想的なワイン

長年の経験から、歴史あるフランスの品種メルローは、アランチョ湖のほとりにあるウルモの畑において、このテロワールをよく表現した理想的なワインが生まれることがわかりました。世界各国で栽培される国際品種ですが、シチリア南西部で育ったこのメルローは、長期熟成のポテンシャルを備えた、素晴らしいシチリアの個性を表すワインとなりました。

エレガントなオークの香り

メルロー シート デル ウルモは、海抜250ｍに位置する畑で、片側のグイヨ仕立てで、ヘクタール当たりの植密度は3800本となっています。破砕、除梗の後果皮とともに14日間のマセラシオンを施し、アリエ産のオーク樽14カ月熟成させています。深く明るい紫色。熟した果実のアロマが、穏やかでエレガントなオークの香りと調和しています。濃く豊かな香りが優雅で複雑な味わいへと熟成していく可能性を予感させます。プラムやオークの香り豊かな味わいが長く続き、柔らかなタンニンが心地よいワインです。ワインだけでお召し上がりいただいても十分楽しめるワインですが、白身のお肉やローストした野菜と合わせた繊細な魚の料理とも非常に良い相性です。

ワインガイド評価

『ワインアドヴォケイト』90点（2011ヴィンテージ）

「プラネタのメルロー シート デル ウルモ 2011は、チェリー、ブラックベリー、ソフトスパイス、タバコの豊かな層を備えた、柔らかく浸透性のあるワインだ。一般的なメルローに関連する芳香の特徴を忠実に表現しているが、この場合、シート デル ウルモのブドウ畑は、トーストしたピスタチオとスイートアーモンドのシチリアの含みがある。ワインは収穫量が多く、柔らかく、とても満足度が高い。（2015年12月）

シチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。

プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。

1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。

その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。

今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。

地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。