Name: セッテ ビオ ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ NV カンティーナ セッテカーニ 750ml [微発泡赤]
SKU: 8032862550210-NV
Price: 2365 JPY
Availability: InStock

セッテビオランブルスコグラスパロッサディカステルヴェトロ NV カンティーナセッテカーニ 750ml [微発泡赤]

商品コード： 8032862550210-NV

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セッテビオランブルスコグラスパロッサディカステルヴェトロ NV カンティーナセッテカーニ 750ml [微発泡赤]

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英字名: 7 Bio Lambrusco Grasparpssa di Castelvetro
ワイナリー名: カンティーナセッテカーニ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ランブルスコグラスパロッサ
産　地: イタリア・エミリアロマーニャ
カテゴリー: ランブルスコグラスパロッサディカステルヴェトロDOC
タイプ: 微発泡赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社ローヤルオブジャパン

『ガンベロロッソ2025』最高賞トレビッキエリ＆年間最優秀コストパフォーマンス受賞の有機ランブルスコ。しっかりとしたルビー色にやや紫を帯びた外観。果実や花の綺麗な香りがグラスから広がります。豊かな果実味のフレッシュな味わいに上品なタンニンが綺麗に溶け込んでいるスムーズな美味しさ。エレガントな果実味が心地よい発泡感と共に口の中を満たしていく極上の味わい。

『ガンベロロッソ2025』最高賞トレビッキエリ＆年間最優秀コストパフォーマンス賞！
平均樹齢40年の最高品質の有機ブドウで造る豊かな果実味！グラスパロッサ種の模範的な味わいが楽しめるランブルスコ「セッテビオ」

セッテビオランブルスコグラスパロッサディカステルヴェトロ 7 Bio Lambrusco Grasparpssa di Castelvetro

商品情報

エミリアロマーニャ州モデナに拠点を置くランブルスコの生産者協同組合「セッテカーニ」が高樹齢のグラスパロッサ種で造るランブルスコ「セッテビオ」！『ガンベロロッソ2025』で最高賞トレビッキエリを受賞！さらに年間最優秀コストパフォーマンスも受賞！もちろん『ベーレベーネ2025』でクアリタ/プレッツォ賞も獲得しています！

最も樹齢の古いブドウ樹で造る最上級ランブルスコ

セッテビオは、ワイナリーの中で最も古い樹齢のブドウで造られます。その平均樹齢は40年で、少量のブドウしか収穫できませんが、その分、セッテカーニ社が造るワインの中で最高品質のものになります。

全て手作業で収穫。75～120時間マセラシオン後、繊細な泡が得られるように15～17度で発酵させます。

しっかりとしたルビー色にやや紫を帯びた外観。果実や花の綺麗な香りがグラスから広がります。豊かな果実味のフレッシュな味わいに上品なタンニンが綺麗に溶け込んでいるスムーズな美味しさ。エレガントな果実味が心地よい発泡感と共に口の中を満たしていく極上の味わいを素晴らしいコストパフォーマンスでぜひ味わってください！

ワインガイド評価

『ガンベロロッソ』トレビッキエリ（2023ヴィンテージ）

今年、私達はセッテビオが気に入った。たっぷりとした赤い果実感が香りにも味わいにも感じられ、筋肉質で華やかで、食べて飲む、まさにグラスパロッサの模範となるものだ。

受賞歴

ガンベロロッソ2025でトレビッキエリ獲得(NV(2023))、ガンベロロッソ2025で年間最優秀コストパフォーマンス賞獲得(NV(2023))

生産者情報

カンティーナセッテカーニ

Cantina Settecani

カンティーナセッテカーニは、イタリア北部エミリアロマーニャ州のモデナで1923年よりランブルスコを造り続けるワイナリーです。1923年に40人の納価によって創設され、現在は約200の農家からなる生産者組合で、現在エミリア地方で最も歴史あるワイン生産者協同組合のひとつとなっています。モデナの南にある魅力的な丘陵地帯に位置しており、城、ブドウ畑、渓谷などが広がるユニークで絵画のような風景の中にあります。「セッテカーニ」という名前は「七匹の犬」を意味しており、ある司祭がワイナリーの前で悪口を言っていた7人の男を犬に変えたという伝説に由来しています。

セッテカーニは自然環境保全を基本とした農法を行うサステイナビリティーの認定を取得しており、農薬や化学肥料を使わず土壌にやさしい高品質のワイン造りを行っています。ランブルスコ、グラスパロッサ、そしてピニョレットやトレッビアーノまで、エミリアワインの伝統を継承したワインの生産を行っています。

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