Name: [3月21日(金)以降発送予定]カサルフォルテ ソアヴェ スプマンテ ブリュット 2022 リオンド 750ml [発泡白]
SKU: 8001968005665-22
Price: 1397 JPY
Availability: InStock

[3月21日(金)以降発送予定]カサルフォルテソアヴェスプマンテブリュット 2022 リオンド 750ml [発泡白]

商品コード： 8001968005665-22

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[3月21日(金)以降発送予定]カサルフォルテソアヴェスプマンテブリュット 2022 リオンド 750ml [発泡白]

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商品コード： 8001968005665-22

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英字名: Casalforte Soave Spumante Brut
ワイナリー名: リオンド（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ガルガネガ
産　地: イタリア・ヴェネト
カテゴリー: ソアヴェDOC
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 光が丘興産株式会社

日本で見ることは珍しいソアヴェのスプマンテ。温度管理されたタンク内で醗酵し、加圧タンクで3ヶ月熟成。アカシアや白い花の柔らかな香りから、徐々にパンやハチミツの香りに変化をする辛口スプマンテです。

『ワイン王国』4つ星！1,000円台の冬のスパークリングワイン
ハチミツや白い花の複雑に絡み合うアロマ！
リオンドが造るソアーヴェのスプマンテ「カサルフォルテ」

カサルフォルテソアヴェスプマンテブリュット Casalforte Soave Spumante Brut

商品情報

ソアーヴェに拠点を置くリオンドが造る、ソアーヴェのスプマンテ「カサルフォルテ」です。アカシアや白い花の柔らかな香り。徐々にパンやハチミツの香りに変化を遂げる辛口な味わいです。

『ワイン王国』「1000円台の冬のスパークリングワイン」に選出

『ワイン王国』145号（2025年2月発売）の「1000円台の冬のスパークリングワイン」にカサルフォルテが選出され、4つ星を獲得しています！同誌では、以下のように評されています。

「リンゴ、白い花、熟した洋ナシやアプリコット、オレンジなど柔らかく華やかなアロマ。泡立ちがはつらつとしていてオープンな印象。甘酸っぱい果実味とやさしくさわやかな酸が調和し、苦みのない飲みやすい味わい。揚げ物と相性が良い。」

生産者情報

リオンド

Riondo

リオンドは白ワインで有名なソアヴェ地区に拠点を置く。ガンチアなどの名門ワイナリーから独立したコラッドカバロが99年に設立しました。ワイナリーは機能的で、最新のテクノロジーを取り入れ、最高レベルでの生産が行われています。ワイナリーでは自然発酵のスティルワインとスパークリングワインを生産しており、それぞれが巧みにテロワールを表現しています。タンク内で二次発酵を行うプロセッコは、ほんのり甘みがあり、青リンゴの香りがします。イタリアでは生ハムなど塩みのあるおつまみと共に楽しまれています。

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