Name: アンティカ オステリア ビアンコ NV ガロフォリ 750ml [白]
SKU: 8004375000704-NV
Price: 1551 JPY
Availability: InStock

アンティカオステリアビアンコ NV ガロフォリ 750ml [白]

商品コード： 8004375000704-NV

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アンティカオステリアビアンコ NV ガロフォリ 750ml [白]

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英字名: Antica Osteria Bianco
ワイナリー名: ガロフォリ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: トレッビアーノ、ヴェルディッキオ
産　地: イタリア・マルケ
カテゴリー: VDT
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社フードライナー

トレビアーノ、ヴェルディッキオ

フルーティで軽やかな口当たり！コストパフォーマンス抜群のデイリーワイン

アンティカオステリアビアンコ Antica Osteria Bianco

商品情報

ガロフォリ家がこの地でワイン造りとその販売を始めたのは1871年でした。ガロフォリ社はこの地方の土着品種でイタリアを代表するブドウ白はヴェルディッキオ、赤はモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。彼らはこの土地で生まれ、この気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛して信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出し素晴らしいワインを作り続けています。

収穫されたブドウはただちにソフトプレスされ、果汁をフィルター濾過した後、ステンレスタンクで発酵させます。年が変わるとまもなく出荷されます。使用されるブドウはどれもマルケ州の広い地域で古くから栽培されているポピュラーな品種です。フルーティーで軽やかな口当たりは、デイリーワインとして最適。コスト・パフォーマンスの高さが光る一本です。

生産者情報

ガロフォリ

Garofoli

設立1901年のヴェルディッキオの老舗ワイナリー。それ以前からも現オーナーの曾祖父アントニオ　ガロフォリ氏はワイン造りと販売事業を営んでいました。アントニオ氏の息子、ジョアッキーノ・ガロフォリ氏が父親の事業を会社として正式にスタート。

彼の息子、フランコとダンテと一緒に少しずつ拡大していきます。二度の世界大戦以後、フランコの息子、カルロとジャンフランコがこの家族経営の事業に加わるようになり、父と叔父の片腕として発展。戦後イタリアの空前の経済成長期と重なり、ワイナリー事業はどんどんふくらんでいきました。事業拡大の中でもガロフォリは自分たちの道を見誤ることはしませんでした。それは「質の追求」。カルロ・ガロフォリは代々の知識を受け継ぎ、今ではヴェルディッキオ研究の第一人者と言われています。

ワインガイド『エスプレッソ』は「ヴェルディッキオが輝きを失いかけていた時代において、ガロフォリは畑でも醸造所においても質への追求の道をしっかりと歩んでいた、数少ないワイナリーである。だからこそ、信頼という確かな名声を形成することができたのだ。」と紹介しています。

突撃インタビュー(2006年5月29日)はこちら＞＞

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