テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
オルヴィエート クラシコ カンポ デル ガルディアーノ スペリオーレ 2019 パラッツォーネ 750ml [白] 自然派
商品コード：
4582652575076-19
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
オルヴィエート クラシコ カンポ デル ガルディアーノ スペリオーレ 2019 パラッツォーネ 750ml [白] 自然派
商品コード：
4582652575076-19
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発送温度帯：
- 常温
- 冷蔵
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同梱：
- 可能
- 英字名
- Orvieto Classico Campo Del Guardiano Superiore
- ワイナリー名
- パラッツォーネ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- プロカニコ、グレケット、ヴェルデッロ、ドゥルペッジョ、マルヴァジア
- 産 地
- イタリア・ウンブリア
- カテゴリー
- オルヴィエート クラシコDOC
- タイプ
- 白
- 輸入元
- テラヴェール株式会社
- 備考
- ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
ウンブリア州のオルヴィエートにて、家族ぐるみでワイン造りに取り組むパラッツォーネが単一畑「カンポ デル ガルディアーノ」のブドウから造るオルヴィエート クラシコ スペリオーレです。複数品種から造られるワインは複雑なアロマとフレッシュな果実味と、驚くべき熟成能力を備えています。2019年は『ガンベロロッソ2023』で最高賞トレビッキエリ、『ヴィタエ2023』で最高賞4ヴィティを獲得しています！
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『ガンベロロッソ』『ヴィタエ』最高賞で二冠達成！
複雑なアロマとフレッシュな果実味！オルヴィエートの名手パラッツォーネが単一畑から仕立てる 「カンポ デル ガルディアーノ」
オルヴィエート クラシコ カンポ デル ガルディアーノ スペリオーレ Orvieto Classico Campo Del Guardiano Superiore
商品情報
ウンブリア州のオルヴィエートにて、家族ぐるみでワイン造りに取り組むパラッツォーネが単一畑「カンポ デル ガルディアーノ」のブドウから造るオルヴィエート クラシコ スペリオーレです。複数品種から造られるワインは複雑なアロマとフレッシュな果実味と、驚くべき熟成能力を備えています。2019年は『ガンベロロッソ2023』で最高賞トレビッキエリ、『ヴィタエ2023』で最高賞4ヴィティを獲得しています！
ブレンドワイン独特の質感を持つオリヴィエート
オリヴィエートは複数品種ブレンドのワインです。単一品種の個性の強い尖ったワインにはなりませんが、ブレンドワイン独特の質感を持っています。味わいは丸く溶け込んだしっとりとした質感があり、複雑味があります。
18ヶ月間天然洞窟で瓶熟成
ブドウはロッカ リペセナの丘の上部、標高350mにある、火山岩土壌の「カンポ デル ガルディアーノ」畑で育てられたプロカニコ、グレケット、ヴェルデッロ、ドゥルペッジョを使用。畑では一切の化学薬品、有機肥料は使用していません。収獲は全て手作業で行われます。
ブドウは全房をソフトプレス。ステンレスタンクで低温で20日間発酵。そのままステンレスタンクで熟成。ボトリング後、18ヶ月間天然洞窟の自然の温度変化の中で瓶熟成をさせています。
複雑なアロマとフレッシュな果実味
澄んだグリーンのノートを持つ麦わら色。香りはかなり深く洗練されており、持続的に広がります。 口に含むとシルクのようになめらかで、生き生きとした酸味があり、しっかりとした骨格に支えられています。複雑なアロマとフレッシュな果実味のワインです！
受賞歴
ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2019)、ヴィタエ2023で4ヴィティ獲得(2019)
生産者情報
パラッツォーネ
Palazzone
「2500年前からオルヴィエートではワインが造られてきた。そこには意味があるはずだ」ジョヴァンニ・ドゥヴィーニ
現在、オルヴィエートは100種類以上のラベルが市場に出回っています。
しかし、残念ながら、その8割以上が協同組合が安く買い取り、色々なラベルを付けて販売しているもの。自社栽培、自社醸造しているのは10社程度…。そんなオルヴィエートで家族でワイン造りに取り組むパラッツォーネ。畑では一切の化学薬品、有機肥料は使用されません。ボルドー液でさえ、殆ど使われません。痩せ過ぎた畑...には豆類を植えて対応します。醸造もいたってシンプル。ステンレスタンクで発酵。温度が上がりすぎればタンクに水をかけるだけ。補糖も補酸も行いません。
「自然を尊重したワイン造りをする。だけど、飲み物として安全で、できる限り美味しくしたい。何もしないことが自然なワインだとは思わない」
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