テヌータ ルーチェ ルーチェ 2021
イタリア トスカーナ
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¥20,240
500ml パッシート モスカテッロ セルヴァティコ サレント 2022 カステッロ モナチ [甘口白]
商品コード：
8000160673849-22
![500ml パッシート モスカテッロ セルヴァティコ サレント 2022 カステッロ モナチ [甘口白]](/html/upload/save_image/10109461.jpg)
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
500ml パッシート モスカテッロ セルヴァティコ サレント 2022 カステッロ モナチ [甘口白]
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- 英字名
- Passito Moscatello Selvatico Ssalento
- ワイナリー名
- カステッロ モナチ（詳細はこちら）
- 内容量
- 500ml
- 品 種
- モスカテッロ セルヴァティコ
- 産 地
- イタリア・プーリア・レッチェ県サリチェ・サレンティーノ
- カテゴリー
- パッシートIGT
- タイプ
- 甘口白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- モンテ物産株式会社
鮮やかな黄金色にオレンジの花やセージを思わせるフローラルなブーケ。 カラメルに漬かったアプリコットや桃などのフルーツの味わいに、フレッシュさも感じられる余韻があとに残ります。パティスリーやビスケットなどの菓子類はもちろん、熟成チーズやハチミツ、ジャムと合わせてもお楽しみいただけます。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
華やかで砂糖漬け果実のフレッシュな味わい！
プーリアの人気生産者カステッロ モナチが土着品種モスカテッロ セルヴァティコで造る甘口ワイン！
パッシート モスカテッロ セルヴァティコ サレント Passito Moscatello Selvatico Ssalento
商品情報
優れたコストパフォーマンスで人気のプーリアの造り手カステッロ モナチが土着品種モスカテッロ セルヴァティコで造る甘口ワインです。オレンジの花やセージを思わせるフローラルなブーケ。砂糖漬けの果実のフレッシュな味わいです。
パティスリーやビスケットなどの菓子類はもちろん、熟成チーズやハチミツ、ジャムと合わせてもお楽しみいただけます。
8月末に収穫されたブドウを30日間乾燥させソフトプレス。低温管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。その後は新樽のバリック（小樽）で熟成しています。
生産者情報
カステッロ モナチ
Castello Monaci
カステッロ モナチは、プーリア州南部サリーチェ サレンティーノにある美しいカステッロ モナチ農園に構えるワイナリー。14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで「カステッロ モナチ」と名付けられました。創業は1975年ですが、この地方で1804年にさかのぼる古いルーツをもっています。2000年ヴィンテージから近代的な設備と醸造法で本格的にワイン造りをスタートしました。ブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョン、ピノ ネロのような国際品種も栽培されています。主に赤ワイン用のブドウを生産しており、その中でもプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア ネーラをもっとも多く生産しています。
テロワールを活かし、照りつける太陽を最大限に活用するために、アルベレッロ仕立てで、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、マルヴァジーア ネーラといった伝統的なブドウ品種を中心に栽培しています。土着品種から造られた、コストパフォーマンスが高くデイリーに楽しんでいただけるワインが幅広い人気を集めています。
また、カステッロ モナチではクオリティー（品質）とサステナビリティー（持続可能性）の両立を目指し、ワイナリーでのクリーン電力の使用や緑地の保全から、ワインのコルクやラベルの印刷に使われるインクの材質、軽量化ボトルといったワインそのものに関することまで、ブドウ栽培からワインの製品化に至る全工程において、環境に配慮したワイン造りを実践しています。
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