テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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ヴェネトのコネリアーノ ヴァルドッビアデーネ地域にて高いクオリティのプロセッコを送り出しているレ マンザーネの「20・10 コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ ミレジモ」です。プロセッコがDOCG に昇格した2010年を記念して、以来造り続けられているミレジモ(ヴィンテージワイン)!通常より発酵と熟成に長い時間を掛けた、キメ細かい泡立ちで旨みを感じる、しっかりしたボディーが特徴。エクストラ ドライ(半辛口)のスペシャルキュヴェです!
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ヴェネトのコネリアーノ ヴァルドッビアデーネ地域にて高いクオリティのプロセッコを送り出しているレ マンザーネの「20・10 コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ ミレジモ」です。プロセッコがDOCG に昇格した2010年を記念して、以来造り続けられているミレジモ(ヴィンテージワイン)!通常より発酵と熟成に長い時間を掛けた、キメ細かい泡立ちで旨みを感じる、しっかりしたボディーが特徴。エクストラ ドライ(半辛口)のスペシャルキュヴェです!
1次と2次発酵後に合計5ヶ月澱と一緒に熟成
マンザーネの所有する40ヘクタールの畑のうち、最も樹齢の高い2ヘクタールの畑から採れるグレラのみを使用。重力により生み出されるフリーランジュースを低温で沈殿させ16-17度で発酵。2ヶ月澱と一緒に熟成させています。さらに2次発酵では圧力タンクで13度を保ちながら50日発酵。さらに3ヶ月澱と一緒に熟成させています。さらにボトリング後もセラーで1ヶ月貯蔵してから出荷しています。
ボディーのしっかりとした、旨みを感じる半辛口
淡い黄色の色彩。メントール、オレンジピール、スイカズラ、ゴールデンデリシャスなどの繊細でフルーティーな香り。キメ細かい泡立ち。酸味とミネラルの風味と最後にほんのりとしたピーチのような甘さ残ります。ボディーのしっかりとした、旨みを感じる半辛口の最高級プロセッコです!
ルカ マローニで92点(2022)、ルカ マローニで90点(2020)
代々コネリアーノでブドウ栽培を行うバルビノット家ですが、現オーナーのエルネスト氏の代に、ワイナリーのレ マンザーネ社を設立。3世代にわたり熱意をもってワイン造りに取り組んでいます。品質よりもコストが優先されていたプロセッコですが、エルネスト氏の出身校であるコネリアーノ醸造学校の協力も得ながら、EUによる減農薬プロジェクトの研究にも携わり、畑から作るクオリティプロセッコのコンセプトをマンザーネは掲げていました。
そして2010年にコネリアーノ/ヴァルドビアッデーネ プロセッコがDOCGに認定。マンザーネはコネリアーノ ヴァルドッビアデネDOCGの認定エリア内に、約40ヘクタールの農園を所有し、EEC減農薬法に基づいたブドウ栽培法でプロセッコを造っています。
品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れており、全て手作業で収穫されるブドウから造られる、薫り高くキレのあるマンザーネのプロセッコは、世界中で注目されています。コネリアーノ ヴァルドッビアデネ地域全体の品質向上の中心的役割を担っているワイナリーです。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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