建築と芸術を誇るプーリア州の伝統の街で最新技術を駆使するマッセリア リ ヴェリが古代希少品種ススマニエッロ100％で造るワインです。アルコール度数は約14.5％もありますが、マッセリア リ ヴェリの最新技術により力強さと柔らかさのバランスがとれたとてもエレガントなワインに仕上がっています。育てるのに手間と時間がかかるススマニエッロ100％のワインをぜひお楽しみください！

プーリア州の古代希少品種ススマニエッロ100％

ススマニエッロの特徴である凝縮された赤い果実の香り、 濃厚な風味に非常に長い余韻が感じられます。 イタリア古代品種といわれる「ススマニエッロ」は栽培が難しく、一時は絶滅の危機に瀕していました。 現在は主にプーリアで栽培されていますが、今なお希少な品種とされています。古代品種とマッセリア リ ヴェリの最新技術との見事なコラボレーション！

力強くも柔らかいバランスのとれたワイン

ラズベリーのような赤い果実のアロマ。黒スグリのようなニュアンスもあり、タンニンも柔らかく美しい酸が心地よいリッチでエレガントなスタイルのワイン。ステンレスタンクで約15日間マセラシオン。50hlのフレンチオーク樽で22-28°Cで発酵後マロラクティック発酵。9ヶ月バリックと50hlの樽で熟成後、3ヶ月瓶熟。ラズベリーのような赤い果実のアロマ。黒スグリのようなニュアンスもある。リッチでエレガントなスタイルのワインで、タンニンも柔らかい。美しい酸が心地よいフレッシュ感を与えます。

マッセリア リ ヴェリは、1999年に現オーナー　ファルヴォ家によって取得したワイナリー。ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノノビレの生産者として知られるアヴィニョネージの創業ファミリーです。2009年に長男のアルフレッド氏がワイナリーを継承。ワイナリーを南イタリアのトップワイナリーのひとつとすべく、投資を行い、またコンサルタントとして醸造家のリッカルド コッタレッラの力を借りながら、品質重視のワイン造りを行っています。近年土着品種のヴェルデカがガンベロロッソで最高賞を獲得し、注目を浴びています。

畑は、2000年に植樹。41haの畑を所有し、アルベレッロ仕立てで、ヘクタール辺り約5,100本と密植を実施。土着品種にこだわりを持ち、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、ススマニエッロ、マルヴァジア ネーラ、アレアティコ、ヴェルデーカ、カベルネ ソーヴィニヨン等を栽培し、フレッシュ感とクリーンさ、エレガンスを持った新しいスタイルのワイン造りを目標としています。