ダニエーレ ポルティナーリはヴェネト州のコッリ ベーリチ地区の標高200メートルに石灰岩を含む粘土質の4ヘクタールの畑を所有しています。2004年から化学肥料や農薬に頼らない農業へと本格的に転換しました。畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも酵母添加も温度管理も行っていません。

ワインが力強く、非常に骨格のあるアロマが生まれる環境

所有している畑は周りを小さな森に囲まれ、無理の無い農業をするにはとても良い環境です。畑のある丘陵は、海洋起源の石灰質堆積岩が特徴。長い時間をかけて、この土地に高い排水能力を与える赤色粘土を含む土壌に進化してきました。降雨量が少なく、地中海性気候で、周辺の平坦な地域とは大きく異なり、力強く、非常に骨格のあるアロマを持つワインを得ることが出来ます。

2018年誕生のフルーティで軽やかな赤ワイン

ピエトロ ロッソは気軽に飲めるように設計された、この2018年誕生の赤ワインです。ダニエーレ ポルティナーリのスタンダードライン「ナンニ」（メルローとカベルネのブレンド赤）よりも軽やかな味わい。ブドウはメルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、タイ ロッソを使用。瓶内で良好な酸を保つために9月の初頭にブドウを収穫。発酵はステンレススティールタンクで自然に実施。マセラシオンは7日間程度と比較的短期間です。明るいルビーレッド色。ラズベリー、チェリー、ストロベリーなどの赤い果実の香り。フルーティで飲みやすく、フレッシュな味わいが特徴です！

ガンベッラーラの隣の生産地域であるコッリ ベーリチの地で、父親の代からブドウ栽培農家として4ヘクタールの畑を持つダニエーレ ポルティナーリ。土着品種の赤ワインを造りたいと考え2003年からこの土地を開墾していたアンジョリーノ マウレと知り合い、2004年、ダニエーレの手によって、化学肥料や農薬に頼らない農業へと本格的に転換を図ることとなります。

■アンジョリーノお墨付きの高いポテンシャルを持つ土地「コッリ ベーリチ」

無名ではあるものの、自身もこの土地で造られるタイ・ロッソ（トカイロッソの現在の呼び名。グルナッシュやカンノナウと同じ品種といわれています）に惚れ込み、偉大なポテンシャルを持つ「コッリ ベーリチ」という地域にもっと光を当てたいと考えていたアンジョリーノと、ブドウを売っているだけでは、どんなに質の良いものを作っていても意味がないと感じ始めていたダニエーレ。アンジョリーノの強い後押しで、2007年に古バリックを1つ分のメルローを仕込み、その出来映えに確信を得た2008年から生産量を増やし始めます。

ダニエーレの父親が植えた畑には、カベルネ、メルロー、タイ・ビアンコ(トカイフリウラーノの新しい呼び名)、ピノ・ビアンコが植えられており、2007年に彼自身が植えた畑にはタイ・ロッソが植えられています。これらの畑から、ピノ・ビアンコ、タイ・ビアンコで造る白ワイン、"ピエトロビアンコ"（ピエトロはダニエーレの次男の名前）、メルロー、カベルネで造る赤ワイン、"ナンニ"（ナンニは、長男ジョヴァンニの愛称）、タイ ロッソ100％の赤ワイン、"タイ ロッソ"の三種類のワインを生産しています。

この地域にはアンジョリーノお墨付きの高いポテンシャルがあり、ダニエーレ本人からは静かながらも芯のある意思の強さを感じることができます。アンジョリーノの元に集うもう1人のダニエーレ、ダニエーレ ピッチニンもそうですが、彼らの郷土に対する思い入れや愛情はただならぬものがあり、その気持ちがその土地の伝統やルーツなどを守りたい、継承したいと思う気持ちとなり、それがブドウに乗り移り、さらにそれがワインへと昇華していく。彼のワインから、彼自身の魂をぜひ感じて頂きたいと思います。