プリミティーヴォ飲み比べ やわらかな果実味 ジウスティーニ エレガントスタイル アンギウリ ドナート 赤4本セット
イタリア プーリア
2つの造り手のプリミティーヴォを飲み比べ！赤4本S（3/31UP）
¥10,021
チェラスオーロ ダブルッツォ 2023 カンティーネ ムッチ 750ml [ロゼ]
商品コード：
4948657405839-23
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
チェラスオーロ ダブルッツォ 2023 カンティーネ ムッチ 750ml [ロゼ]
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- 英字名
- Cerasuoro D'abruzzo
- ワイナリー名
- カンティーネ ムッチ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- モンテプルチアーノ
- 産 地
- イタリア・アブルッツォ・トリーノ・ディ・サングロ
- カテゴリー
- チェラスオーロ ダブルッツォDOC
- タイプ
- ロゼ
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- スリーボンド貿易
アブルッツォ州トリーノ ディ サングロに位置する「カンティーネ ムッチ」のチェラスオーロ ダブルッツォ。ステンレスタンクで発酵、熟成を行うヴァレンティーノラインです。モンテプルチアーノ100％で造られています。チェリーレッド色。チェラスオーロらしいフルーティな香りとほんのりとしたタンニン、すっきりとした爽やかな甘みで、フルボディで柔らかい口当たりを楽しめます。フレッシュで軽めの料理、パスタ、白身肉、グリルした魚料理と良く合います。
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すっきりとした爽やかな甘み！
100年以上続くアブルッツォの家族経営ワイナリー「ムッチ」のコスパ最強フルーティーロゼワイン
チェラスオーロ ダブルッツォ Cerasuoro D'abruzzo
商品情報
ステンレスタンクで造るモンテプルチアーノ100％ロゼワイン
1895年創業、コストパフォーマンスと品質の高さを実現する家族経営ワイナリー「ムッチ」。モンテプルチアーノ100％ロゼワインです。チェラスオーロらしいフルーティーな香りとほんのりとしたタンニン、すっきりとした爽やかな甘みで、柔らかい口当たりを楽しめます。フレッシュで軽めの料理、パスタ、白身肉、グリルした魚料理とよく合います。
華やかでフレッシュさが際立つモンテプルチアーノ100％ロゼワイン
2024年10月、アッスンタ ジャンニコ氏にお話を聞きました。
「発酵と熟成をステンレスタンクで行うヴァレンティーノラインのワインです。決してエントリーラインということではなく、果実のフレッシュさを存分に発揮させたものです。どの品種も造り方はほぼ同じで、タンクで熟成後、1、2ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。特にモンテプルチアーノのロゼは料理と一緒に気軽に楽しめるワインです。ピッツァやトマトソースのシンプルなパスタ料理と最適ですね。日本で食べた秋刀魚のラグーとのペアリングは素晴らしかったです」
生産者情報
カンティーネ ムッチ
Cantine Mucci
アブルッツォの「今」を象徴するワイン
カンティーネ ムッチはアブルッツォ州の南部、海岸線からも山からもほど近い小さな村、トリーノ ディ サングロに位置する家族経営のワイナリーです。1895年にブドウ栽培農家として設立された農園を受け継いだ、3代目現オーナーのヴァレンティノは、祖父と父が試行錯誤により習得し、発展させてきた栽培技術を更に向上させていきたいという情熱から瓶詰をスタート。
経験によって培われたワイン造りの知識、土地に対する情熱とそして愛情、この3つの要素をうまく融合することが、素晴らしいワイン造りのために必要であるという祖父と父の教えのもと、知識と経験豊富なチームに支えられながら熱心な探求を続けています。
コストパフォーマンスと品質の高さを実現する近代的ワイナリー
ブドウ畑は海抜150～200mの石灰質の地20haに広がります。丁寧な畑の管理と最先端技術を駆使したワイナリー設備によって、故郷であるアブルッツォの環境に調和した高品質で近代的なワインを造り出します。ムッチは、近年その品質向上において評価が急上昇中のアブルッツォ州ワインを支えるワイナリーのひとつです。
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