ヴェネト州ヴィツェンツァで、誰でも楽しめる最高の飲み心地を表現する造り手「ラルモニア」

地元に根差して自然なワイン造りを行う「ラルモニア」の素直に美味しいと感じる「POP」シリーズ「ブリオ」です。カベルネ フラン60％、バルベーラ30％、トカイ ロッソ10％のブレンドで造られています。香味野菜や香辛料などの個性的な香りと、野イチゴのような甘い果実香と絶妙に溶け合っています。ブラッドオレンジの皮のようなビターなコクと、柔らかくじんわりと広がる旨味のある優しい果実味を感じます。

標高400～500mの火山性土壌。30％（樹齢60～70年と高いブドウ）は12日間コンクリートタンクでカルボニック マセラシオン。残り70％（樹齢が若いブドウ）は1週間から10日後に収穫され、除梗後、1500Lのアカシア桶で2週間発酵、マセラシオン。その後、アッサンブラージュし、ステンレスタンクで10ヶ月間熟成。出荷前に最低2～3ヶ月間瓶熟。無濾過、無清澄。

軽快で飲み心地の良いワインを生む「POP」シリーズ

ラルモニアの畑はソアヴェ同様、火山噴火に由来する火山岩土壌ですが、厳密には3つの個性に分けられています。彼らは、その異なる土壌の個性に合わせてワイン生産を行っています。火山岩が風化して粘土と混じった土壌に玄武岩を多く含む土壌から生まれる「POP」シリーズ。ミネラル感やフレッシュさと同時に果実の躍動感を与えてくれるので、カジュアルな価格で毎日飲めてしまうような軽快で飲み心地の良いワインが生まれます。

ヴェネト州モンテッキオ マッジョーレで、自然と生活文化のハーモニーを奏でるワインを造る「アルモニア」。当主のアンドレア ペンディンは、トラットリアを経営していた親の影響で食文化に興味を持ち、パルマで食について学びました。その後、様々な仕事を経験。料理人になるための勉強をした際に農業と出会い、自然農法で作られた野菜の力強い味わいや地方性に高い関心を持ちます。更に、自然農法で造られた個性的で土地の味が感じられるワインに魅せられていきます。そして、ペンディン氏は料理人ではなく、ワイン造りを始める事を決意。

ソアヴェに近い、地元モンテッキオ マッジョーレに畑を購入し、2010年に会社を設立します。ビオディナミを導入して痛んだ畑を再生する事から始めていきます。調和を意味するワイナリー名「アルモニア」は自然と共存することで本来、人間が幸せを感じるであろう生活や文化の発展に貢献していくことを意味しています。アンドレアにとって、これは美学やモットーではなく、生活や生き方の一部なのです。そのため、ワインだけではなく、古代小麦、有機野菜の栽培とオリーブオイル作りも行います。敷地内には両親が営むトラットリアも併設されました。まさに食文化の調和の場となっています。