15回目の『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ＆『ビベンダ』最高賞5グラッポリ獲得！

1950年にトレンティーノ州に設立した、歴史あるワイン生産者協同組合連合"カヴィット"のフラッグシップ スプマンテ「アルテマージ リゼルヴァ グラアル ブリュット」です。ブドウはシャルドネとピノ ノワールを使用。瓶内で酵母とともに68ヶ月熟成させています。ハチミツ、熟したリンゴ、ヘーゼルナッツのニュアンス。エレガントな味わいのバランスに優れた、素晴らしく深みのある味わいです。この年は『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリ、『ビベンダ2024』最高賞5グラッポリ、ドクターワインで96点、ファルスタッフで95点を獲得しています（2016ヴィンテージ）。これでトレビッキエリは1998年以降15回目の受賞となっています！

68ヶ月間の瓶内2次発酵と熟成を実施

畑はニコ平原、ラーギ渓谷、トレント周辺の丘の各所で、標高450-600mの範囲にある火山性の土壌。ブドウはシャルドネ70％、ピノ ノワール30％をブレンド。手摘みで収獲したブドウを穏やかに圧搾。果汁をステンレスタンクとバリックで発酵。68ヶ月間の瓶内2次発酵と熟成を経て出荷しています。ちなみにワイン名の"グラアル"は「聖杯」を意味しています。

エレガントな味わいのバランスに優れた、素晴らしく深みのある味わい

魅惑的なゴールドカラーにエッジにやや緑が差した色調。洗練され澄み切ったアロマで、根底に複雑味が残ります。ハチミツ、熟したリンゴ、ヘーゼルナッツのニュアンス。持続性のある極めて細かい真珠のような泡立ち。豊かなフルボディで、エレガントな味わいのバランスに優れた、素晴らしく深みのある味わいです。グリルした魚や白身の肉料理と良く合います。8-10度ほどに冷やしてお楽しみ下さい！

カヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立されたワイン生産者協同組合連合です。アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の畑の60％にあたる、約5,700haのブドウ畑を所有しています。

カヴィット社は、各栽培者や生産者に対して、ブドウ栽培や醸造に関する助言や援助を与え、全体的な品質の向上に貢献するとともに、これらのワインの国内・海外市場への流通・販売・マーケティングを行っています。全ての畑はピーカ（PICA=Piattaforma Integrata Cartografica Agri-vitivinicola）システムで管理され、区画ごとに畑の向きや土壌タイプ、気候条件等の特徴が一元管理されています。

ラヴィーナにあるカヴィット社の本部には、スティルワイン用醸造所、スパークリングワイン用醸造所があり、メンバーが製造する原料ブドウ・ワインの受け入れ・選別から、醸造・熟成・ボトリングまでを行っています。カヴィット社の働きにより、各栽培者や生産者は、トレンティーノの伝統的なブドウ畑やワイン造りを継承しつつ、さらに高い品質を得るべく、新しい栽培技術や醸造方法を会得しています。

トップラインのスパークリングワインが「アルテマージ」ブランドで造る瓶内二次発酵トレントDOCです。トレンティーノの様々なエリアの畑のシャルドネとピノネロを厳選し、エレガントさと飲み心地の良さ、そして長期熟成に向くスプマンテを造っています。最上級キュヴェ「アルテマージリゼルヴァグラアル」は1998年以来、『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを13回獲得。2010年版では年間最優秀スプマンテの栄誉にも輝いています。