Name: ベルコンパーレ メルロ 2018 アルナルド カプライ 750ml [赤]
SKU: 4532118222273-18
Price: 33946 JPY
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ベルコンパーレメルロ 2018 アルナルドカプライ 750ml [赤]

商品コード： 4532118222273-18

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ベルコンパーレメルロ 2018 アルナルドカプライ 750ml [赤]

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英字名: Arnaldo Caprai Belcompare Merlot
ワイナリー名: アルナルドカプライ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: メルロー
産　地: イタリア・ウンブリア
カテゴリー: ウンブリアIGT
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社飯田

生産者：1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖ともいうべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、ミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。また、エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「モンテファルコ・サグランティーノ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。現在は136haの畑を所有。1995年から環境に配慮したワイン造りに取り組み、2010年から『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、現在はEQUITAS認証のサステイナブルなワイン造りを行っています。異なる目線でモンテファルコの地のポテンシャルを表したメルロ100％の結晶。カシスやゼラニウムのパワフルなアロマにフレッシュな果実感。塩味の感じるタンニンがあり、複雑さやパワーに溢れたキュヴェ。畑：モンテファルコ村に3ha。標高450m。南南西向きの温暖な区画。粘土石灰質土壌。栽培・収穫：平均樹齢20年。コルドン仕立て。植密度7,000 8,000本/ha。収量5t/ha。エクアリタス認証のサステイナブル栽培。9月中下旬に収穫。年産2,300本。醸造・熟成：バリックにてマイクロ・ヴィニフィケーション実施。8℃で10日間の発酵前果皮浸漬。18 28℃で7 10日間の発酵・15 18日間の発酵後果皮浸漬。天然酵母使用。フレンチオークにて24カ月の熟成。受賞歴：2016 デキャンター 95pt ( 2021/05 ) 2016 ワインアドヴォケイト 94pt Week2 ( 2021/07 ) 2018 ファルスタッフ 93pt ( 2022/03 )

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