テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
ピノ グリージョ 2023 ジャンニテッサーリ 750ml [白]
商品コード：
8058253810503-23
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ピノ グリージョ 2023 ジャンニテッサーリ 750ml [白]
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- 英字名
- Pinot Grigio
- ワイナリー名
- ジャンニテッサーリ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ピノ グリージョ
- 産 地
- イタリア・ヴェネト
- カテゴリー
- ヴェネトIGT
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- アズマコーポレーション
麦わら色の黄色の色調の上品で洗練されたピノ グリージョ。収獲は手摘みでケースに集められます。ブドウはソフトプレスされで発酵は14-16℃で実施。ステンレスタンクで3ヶ月以上の熟成を経て出荷しています。フレッシュでフローラルな香りと心地よい酸味の、ジャンニテッサーリらしいバランスの良さで、場面や料理を選ばない汎用性の高いピノ グリージョとなっています。魚料理やクリームソースのパスタとの相性が抜群です！
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
フレッシュでフローラルな香りと心地よい酸味！
醸造の魔術師ジャンニ テッサーリが造る、上品で洗練されたヴェネト州のピノ グリージョ
ピノ グリージョ Pinot Grigio
商品情報
まるで彫刻のようにテロワールの姿を削り出していくヴェネトの醸造家ジャンニ テッサーリが造る、フレッシュでフローラルな香りと心地よい酸味が調和した、上品で洗練されたピノ グリージョです。
ステンレスタンクで3ヶ月以上
の熟成
ヴェネト州のヴィチェンツァの畑で育てられたピノグリージョ100％を使用。植密度はヘクタールあたり7,000本です。収獲は手摘みでケースに集められます。ブドウはソフトプレスされで発酵は14-16℃で実施。ステンレスタンクで3ヶ月以上
の熟成を経て出荷しています。
場面や料理を選ばない汎用性の高いピノ グリージョ
麦わら色の黄色の色調の上品で洗練されたピノ グリージョ。フレッシュでフローラルな香りと心地よい酸味の、ジャンニテッサーリらしいバランスの良さで、場面や料理を選ばない汎用性の高いピノ グリージョとなっています。魚料理やクリームソースのパスタとの相性が抜群です！
生産者情報
ジャンニテッサーリ
Giannitessari
「絶対なる確信の元に収穫されるブドウからジャンニ氏はテロワールの姿を削り出す」
ジャンニ テッサーリの畑はアルフォン ヴァレー（Alpone Valley）内、ロンカ村を中心に55ヘクタールを所有します。現在のオーナーは1963年生まれの醸造家ジャンニ テッサーリ氏。彼は創業者のマルカートファミリーの元で醸造を担当していました。そして2013年にワイナリーを譲り受けました。現在は妻のアンナ マリア氏、そして娘のヴァレリアとアリスの協力の元、ワイン造りに勤しんでいます。
ジャンニ氏は素材である健全なブドウを通して、畑ごとのテロワールを削り出す作業を彫刻に例えます。畑のどのような土壌にどの品種を植えるか、その仕立て方、選定、育て方など、彼は葡萄の樹が成長する前に既にそのイメージが先にあるそうです。そして絶対なる確信の元に収穫されるブドウからジャンニ氏はテロワールの姿を削り出していきます。メインの土壌は古カルヴァリーナ火山（Calnarina）が源の風化して砕けた玄武岩で、典型体な火山性土壌です。
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