テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット(11/20UP)
¥11,935
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ステンレスタンクで約半年熟成させたあと、瓶内で3ヶ月間。すみれ色がかった輝くルビー色。香りは開放的でワイン香、赤いベリー系の香り。生き生きとフレッシュな味わい、しっかりとした構成で上品さを感じます。程よい酸味とわずかな発泡感が特徴。
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バルベーラの父とも言えるブライダが造るデイリーバルベーラ「ラ モネッラ」。オーナーのラファエラさんが「ラモネッラを飲んでいるとついつい食べ過ぎちゃう」と話すほど、食事との相性抜群!シンプルで飽きのこない心地よい果実味と程よい酸味、そして、昔ながらのバルベーラの味わいを意識して微発泡タイプで造られているのが特徴です。別名「ヴィーノ デッラ パンチャ(満腹にさせるワイン)」と呼ばれる抜群の飲み心地をお楽しみください。
ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。
ボローニャ氏は、「酸味が強く、普段飲みの素朴なワイン」だったバルベーラを、畑での手入れに工夫を凝らし、初めて醸造にバリックを採用した人物です。努力の末に、どんな高級ワインに勝るとも劣らない、骨格のある、それでいてまろやかで味わい深いワインを造り上げたのです。
ボローニャ氏亡き後、「イタリアブドウの女王であるバルベーラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る、娘のラッファエッラと息子ベッペが父親の遺志を引き継いでいます。バルベーラの第一人者としての地位を確立したいまもなお、現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。
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