トスカニーイタリアワイン専門店 / フランチェスコクレリコ (チェレット)

フランチェスコクレリコ (チェレット)

ブッシアで初めてビオロジックを実践したフランチェスコクレリコ

1939年にブドウや穀物を作るブッシア村の農家に生まれたフランチェスコクレリコは、当時若者にチャンスが少なかった地元を離れ、1960年代からトリノで交通整理員として生計を立てていました。長らく土地を離れていたフランチェスコですが、父ジョゼッペが亡くなった後も、村の皆に親しまれていた母リーデがいる故郷のことを忘れることはなく、1990年代に故郷に戻ることを決意。当時はバローロが注目を浴びるようになった時代で、フランチェスコの持つバローロ村とモンフォルテダルバ村の境界にある農家はまさに高品質のワイン産地を象徴するエリアにありました。彼はワイナリーとして改修し、畑を購入。バルベラ、ドルチェット、そしてバローロをビオロジックで手掛けるようになります。ブッシアでビオロジックを最初に実践したのがフランチェスコでした。

フランチェスコクレリコ

フランチェスコの哲学をチェレットが継承

2020年にフランチェスコが亡くなった後、ワイナリーを受け継いだフランチェスコの妻イサと二人の子供たちは、ワイン造りを継続するために栽培・生産をチェレットに委ねています。両社のこの関係の始まりは何年も前に遡ります。以前より、チェレットはワイン造りをより精緻に向上をさせており、新たなクリュの可能性としてブッシアの土地を探していました。そこで評判の良い造り手として何度も名前が挙がったのがフランチェスコクレリコだったのです。誰も関心がなかった時代からサステイナブルの考えを持ち、ビオロジックを実践するパイオニアだったフランチェスコと、マルチェロチェレットは意気投合。2つの生産者のコラボレーションが実現しました。

フランチェスコにとって、ビオロジックとはシンプルに愛する土地に真摯に向き合うことであり、農民としての真の姿であるとも言えました。この哲学は現在チェレットが追い求めていることと同じです。環境への配慮、健全なブドウを育み、テロワールの個性を表現できるワインを造り。フランチェスコが実践してきた哲学を、チェレットも敬意を持って継承しています。

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