コンティ コスタンティ

カンティーナ

ブルネッロ ディ モンタルチーノを語る上で欠かせないワイナリー


コスタンティ家は15世紀まで遡ることができるシエナの名家です。ワイナリーの設立は1555年。1800年代後半には既に5年熟成のブルネッロを生産し、ブルネッロ ディ モンタルチーノを語る上で欠かせないワイナリーの1つです。骨太のずっしりとした味わいで、古き良きブルネッロ ディ モンタルチーノを彷彿させる。2003年ヴィンテージから、ロッソ・ディ・モンタルティーノの生産も始めました。

ヴィットリオフィオーレ氏

イルカルボナイオーネ」で知られるイタリアワイン界の重鎮ヴィットリオ フィオーレが醸造責任者


コンティコンスタンティの醸造責任者は「イルカルボナイオーネ」で知られるイタリアワイン界の重鎮ヴィットリオ フィオーレ氏が務めています。栽培責任者はシモーネ ナネッティ氏が担当。僅か10ヘクタールの畑から珠玉のブルネッロ、ロッソを造り上げています。畑は標高310~440メートルの南向きの畑で、サンジョヴェーゼに理想的な白亜紀のガレストロ土壌です。1ヘクタール当たり約3300~5500本の密植度(場所によって異なる)です。収穫時期は例年9月の第4週で、ステンレスタンクで14~21日間醗酵後、48ヶ月間のフレンチオークのトノーとスロヴェニア産のオークの大樽で熟成、瓶内熟成12カ月後にリリースされます。初リリースが1964年で数あるブルネッロの中でも古参の生産者です。

2012ヴィンテージが『ワインエンスージアスト』TOP100で見事第1位!


ワイン専門誌『ワインエンスージアスト』が選ぶ「2017年の世界のワイン100選」「TOP 100 CELLAR SELECTIONS 2017」で、なんと第1位に選ばれています。ボルドーのシャトー オーブリオン、シャンパーニュのルイロデレール クリスタル、ボルゲリのレディガフィを抑えての素晴らしい快挙となっています!

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