キャンティクラシコの名門バローネリカーゾリが、ブローリオの土地の中の土壌の異なる様々な畑のサンジョヴェーゼをブレンドして造る最上のリゼルヴァ「ブローリオ キャンティ クラシコ リゼルヴァ」。砂質土壌、ガレストロ、海由来の堆積土壌、粘土質の石灰土と、様々な特徴を持つブローリオのテロワールを融合し調和させたキャンティクラシコです。

伝統の中にも新しい息吹を感じる名門リカーゾリのリゼルヴァ

ブローリオ キャンティ クラシコ リゼルヴァはサンジョヴェーゼに国産品種をブレンド。標高260-500メートルに広がるブローリオの土地の様々な土壌タイプの畑のブドウをブレンドしています。24-27度に温度管理されたステンレスタンクで12-16日間スキンコンタクトを行います。その後トノーで18ヶ月間熟成し、3ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。

サンジョヴェーゼの凛とした個性と国産品種の重厚さが絶妙に溶け合う

力強いルビー色です。熟したレッドチェリーやプラムの豊かなフルーツ香に、ドライフラワーやハーブ、スパイシーさとミネラルのニュアンスが複雑に入り混じります。 サンジョヴェーゼの凛とした美しい個性と国際品種の重厚で密度の高い味わいが絶妙に溶け合い、素晴らしい深みを魅せています。タンニンは非常に洗練され全てが調和した完成度の高いボディとリゼルヴァらしい心地よい深みが感じられます。お肉料理全般と相性が良く、中でもグリルした牛肉やトリュフやキノコを使った料理とは見事な相性があります。

キャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ　リカーゾリは現オーナーの祖先です。

1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。

2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。リカーゾリの復活を成し遂げました。

フランチェスコ　リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの３つを完成させました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。