クレマンドジュラブリュット NV ドメーヌフィリップヴァンデル 750ml [発泡白]

Name: クレマン ド ジュラ ブリュット NV ドメーヌ フィリップ ヴァンデル 750ml [発泡白]
SKU: 3760063530803-NV
Price: 3586 JPY
Availability: InStock

商品コード： 3760063530803-NV

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クレマンドジュラブリュット NV ドメーヌフィリップヴァンデル 750ml [発泡白]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Cremant du Jura Brut
ワイナリー名: ドメーヌフィリップヴァンデル
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: フランス・ジュラサヴォワ
カテゴリー: クレマンデュジュラAOC
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社フィラディス

上質なシャンパーニュ製法のスパークリングワインの産地として評価が高いジュラの中でも、傑出したクオリティに注目が集まるレトワールのクレマン。リンゴやシトラスのエレガントな香り。ピュアな果実と生き生きとした酸を備えた味わいは滑らかで緻密。充実感と軽やかさが共存する美しいブランドブラン。

充実感と軽やかさが共存する滑らかで緻密な味わい！
レトワール名手フィリップヴァンデルが造る「クレマンドジュラブリュット」

クレマンドジュラブリュット Cremant du Jura Brut

商品情報

伝統の白ワイン産地レトワールのトップ生産者が手掛ける傑作スパークリング

美食の地ジュラにおいて、最上の白ワインを産み出すことで知られるAOCレトワールに畑を構えるドメーヌです。1183年から続く歴史ある家系の6代目であるフィリップミシェル氏が2001年に独立して設立したドメーヌフィリップヴァンデルは、ジュラを代表するトップ生産者として高く評価されています。彼らの手掛ける「クレマンデュジュラブリュット」は、上質なシャンパーニュ製法のスパークリングワイン産地としても評価が高いジュラの中でも、傑出した高いクオリティに世界中から注目が集まる極上の1本です。

星形の化石が眠る特別なテロワールと丁寧なシャンパーニュ製法

彼らが所有する畑の最大の特徴は、フランス語で星（レトワール）を意味するその名の通り、星の形をしたウミユリという生物の化石が多く含まれる特別な粘土石灰質土壌であることです。この類稀なる地層でリュットレゾネ（環境に配慮した栽培法）によって収量を抑えて栽培されたブドウは、厳格な手作業で収穫されます。醸造面では、ステンレスタンクにて自然酵母を用いて丁寧に発酵させたシャルドネを100%使用し、伝統的な瓶内二次発酵ののち、16ヶ月におよぶ長い瓶内熟成を経て仕上げられます。

充実感と軽やかさが共存する滑らかで緻密な味わい

リンゴやシトラスを思わせるフレッシュでエレガントなアロマが心地よく広がります。独自の土壌由来の豊かなミネラル感溢れるピュアな果実味と、生き生きとした美しい酸を備えた味わいは、極めて滑らかで緻密です。ふくよかな充実感と心地よい軽やかさが見事なバランスで共存しています。

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