フランスの旨安ワインの代表格「ジャン プラ セレクション」が造る白

ヴィンテージによって変わる「お料理シリーズ」のラベルで話題の南仏旨安ワイン「ラ パッション ブラン」です。（2020Vintage）味わいは、ブドウがそのままワインになったような果実味があり、ミネラル感とフルーティさが全開の果実感に溢れています。ボリューム感もありコストパフォーマンス抜群の1本です。

別次元のミネラル感を見せる上品で緻密な味わいを表現する「ジャン プラ セレクション」

ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワール。このシスト土壌とは、ミルフィーユのように石が連なり、崩れやすい薄いスレート状の層が重なっている地層です。そのため、ブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します。このシスト土壌と、そこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせが、別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいを生みます。「ジャン プラ セレクション」は、グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを表現しています。

世界の名醸造家が注目するルーションのシスト土壌！旨安ワインで大人気のパッションシリーズ

南フランスのラングドック＆ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の３分の１のワインを生産しています。もともとこの地方は高級ワインよりも日常的な品質の気軽なワインの生産地として知られていましたが、今や最高の気候と素晴らしい土壌にあった品種（グルナッシュ種）を栽培･醸造することにより個性が表れた上質なワインを楽しめる産地として世界の注目を集めています。

別次元のミネラル感を魅せるシスト土壌のグルナッシュ

ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワールですが、このシスト土壌とは、石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層でブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します。このシスト土壌とそこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせこそシンプルでルーズになりやすいグルナッシュが、ここでは別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいとなります。グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます。

2013年までは、ルーションの小さな農協に依頼し開発していましたが、2014年からは、複数のドメーヌよりブドウを購入し、ジャンのプロデュースにより醸造しています。最高の環境で育ったブドウから出来る果実味たっぷりの味わいをお楽しみいただけます。