ブルネッロ歴史的ワイナリー「カナリッキオ ディ ソープラ」の新しい単一畑「ラ カサッチャ」

モンタルチーノでいち早くワイン造りを始めたワイナリーの一つ、カナリッキオ ディ ソープラの新しい単一畑ブルネッロ「ラ カサッチャ」！美しく輝く紫ががった濃いルビー色。熟したプラムのような濃密な果実香とともに、ブラックペッパーや甘草など、スパイスの要素が複雑に立ち込めます。シルキーな口当たりのあとに、芳醇な果実味と力強いタンニンが感じられ、ボリューム感のある長い余韻が楽しめる赤ワインです。

ファーストヴィンテージは『ジェームズサックリング』で100点を獲得。（2015Vintage）『ワインアドヴォケイト』96点、『ワインエンスージアスト』96点、『デカンター』94点、『ジェームズサックリング』93点を獲得しています！（2017Vintage）

ワイナリーの前にある単一畑「ラカサッチャ」

ラカサッチャは、ワイナリーの前にあり、1990年に栽培を開始した単一畑。現オーナーのピエールルイジリパッチョーリと父で創業者のプリモパチェンティが初めて一緒に植樹を行いました。ミネラル分を多く含む粘土土壌で、サンジョヴェーゼが持つ力強さ、華やかさ、上品さのコンビネーションと果実のバルサミックな性質の傾向が表れています。2015年がファーストヴィンテージです。

生産本数も非常に少なく、日本への入荷もごくごく僅か。ファーストヴィンテージでいきなり100点を獲得し、2017ヴィンテージでも数々の評価誌から多くの高評価を受ける偉大なブルネッロディモンタルチーノをぜひご堪能ください。

ワインガイド評価

『ワインエンスージアスト』96点（2017ヴィンテージ）

焼いたプラム、スミレ、ベーキングスパイス、太陽で温められた干し草の魅力的なアロマが革のにおいとともに前面に来る。熟したマラスカチェリー、ラズベリーのコンポート、甘草、ナツメグ。しっかりと織り込まれた洗練したタンニンに縁取られ、フィネスと滑らかなテクスチャーを与える。包み込むような味わいが魅力。飲み頃2024-2029年（2022年4月）

『ワインアドヴォケイト』96点（2016ヴィンテージ）

カナリッキオ ディ ソープラのポートフォリオの中では比較的新しいワイン。モダンなグラフィックのラベルデザインは、モンタルチーノの中世の中央広場をモチーフとしたノスタルジックなラベルで他のラインとは一線を画す。このワインは開くのに少し時間がかかるが、最終的には同社のスタイルに由来するエレガンスとエネルギーが表れる。ワイルドチェリー、灰、バルサムハーブが長く、非常に洗練されたフィニッシュを後押しする。ラ カサッチャの土地はミネラル豊富な粘土質の土壌で、このワインにパワーと密度を与えていることが特徴。このヴィンテージは4,133本の限定生産。飲み頃2024-2040年（2022年2月）

ブルネッロ ディ モンタルチーノ協会創設に大きく寄与した造り手

カナリッキオ ソープラは1962年、トスカーナ州モンタルチーノの北部、ヴァル・ドルチャ（オルチャ渓谷）の中央に、この土地を愛するプリーモ・パチェンティにより設立されました。最初のボトリングは1966年でブルネッロ ディ モンタルチーノ協会創設に大きく寄与した造り手であり、ただ一社、当時のエチケットを使うことを許された稀有な存在です。

ビオンディ サンティも手掛けるパオロ・ヴァガッジーニ氏が参画

1990年代に入ると息子ピエル ルイージ リパッチョリが父の志を受け継ぎ、品質を目覚ましく向上させ、2001年からは第三世代シモネッタ、マルコ、フランチェスコ リパッチョリも加わり、ワイナリーは現在も進化を遂げています。また、コンサルタントとしてビオンディ サンティも手掛ける、サンジョヴェーゼのエキスパート、パオロ・ヴァガッジーニ氏が参加しています。

畑はカナリッキオに13ヘクタールとモントソーリに6ヘクタール所有しています。カナリッキオは標高300メートルの畑で粘土質を多く含み、モントソーリは石が多く混ざるガレストロ土壌でテロワールが異なります。造るワインは100％自社畑のブドウを使用。個性の違う2つの畑がブレンドされ、ワインとなります。ステンレスタンクで醸造し、伝統的大樽で3年間熟成といたってクラシカルな造りです。古くからの習慣に敬意を払いつつも、常に新しいアイデアと技術を取り入れ、長きに渡るモンタルチーノの歴史の中でも、最も由緒があり、古くからのワイン愛好家に人気がある最も重要な生産者のひとつとして注目されています。その実力は、『ガンベロロッソ』をはじめ、『ワインスペクテーター』、『ワインエンスージアスト』、『ワインアドヴォケイト』など世界中から賞賛されています。