カルミニャーノエリアの中でも最高の条件と言われる単一畑「イルサッソ」

カルミニャーノエリアの中でも最高の条件と言われる単一畑「イルサッソ」で造るスタンダードのカルミニャーノ。サンジョヴェーゼを主体にカベルネソーヴィニョンとカベルネフラン、そしてメルローをブレンド。柔らかな果実味とカベルネのストラクチャー、そしてなめらかなタンニンが心地よく広がる深みのある美味しさが楽しめます。

凝縮した果実、厚みがありながらエレガントなカルミニャーノ

サンジョヴェーゼとメルローはステンレスタンク、カベルネはフレンチオーク(40hl)の醗酵槽にて発酵。アリエ産バリック（新樽率33%）にてマロラクティック醗酵後15ヶ月熟成、6ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。

目の詰まった果実の凝縮感があり、実に安定した味わいがあります。厚みがありながら非常に滑らかで余韻も上品でエレガント。野暮ったさはなく端正な印象でありながら実に深みある味わい。ブルネッロやキャンティクラシコがお好きな方には是非一度お試し頂きたい見事な完成度を誇るカルミニャーノです。

テスタマッタの超一流エノロゴ、アルベルトアントニーニをエノロゴに採用

1978年にアパレルの繊維工場を営むマウロ ヴァヌッチ氏がテヌータ ディ カペッツァーナから畑を購入したところからピアッジャの歴史が始まります。1996年に、元フレスコバルディやアンティノリの醸造家として活躍し近年はテスタマッタの超一流コンサルタントでも知られるエノロゴ、アルベルト アントニーニ氏をエノロゴとして採用。これを機に必要最低限の機材しかなかった醸造所を立て直します。

「カルミニャーノはトスカーナで最も早くカベルネ等を作付けした土地

アルベルト アントニーニ氏はピアッジャをこう語ります。『カルミニャーノはトスカーナで最も早くカベルネ等を作付けした土地。カルミニャーノこそ元祖スーパートスカーナなんだ。そして今最も素晴らしいカルミニャーノを造るのがピアッジャだ。』

複雑で濃密感がありながら驚くほどに飲み心地の良い優しい味わい

所有する畑は全て南向き。アペニン山脈からの影響を受け、特に夏の間の昼夜の寒暖差が大きく、品質の高いブドウが育っています。「目指すワインはフルーティーで優しい味わい」とマウロ氏の娘のシルヴィアさんが語る通り、ピアッジャのワインは複雑で濃密感のあるしっかりとした骨格があるとともに驚くほどに飲み心地の良い優しい味わいで私たちを魅了し続けています。

ワインガイドでも常に最高賞を獲得、カルミニャーノを代表する造り手

代表作とも言えるカルミニャーノ リゼルヴァが『ガンベロロッソ』2017で最高賞3ビッキエリを獲得、『ビベンダ』2017でも最高賞チンクエグラッポリを獲得する等、ワインガイドでも常に最高賞を獲得、カルミニャーノを代表する造り手としての地位を確立しています。