サッソンティーノトスカーナサンジョヴェーゼ 2006 ラスピネッタカサノーヴァ 750ml [赤]

Name: サッソンティーノ トスカーナ サンジョヴェーゼ 2006 ラ スピネッタ カサノーヴァ 750ml [赤]
SKU: 4907853277787-06
Price: 15708 JPY
Availability: InStock

商品コード： 4907853277787-06

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サッソンティーノトスカーナサンジョヴェーゼ 2006 ラスピネッタカサノーヴァ 750ml [赤]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Sassontino Toscana Riserva
ワイナリー名: ラスピネッタカサノーヴァ
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼ
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: トスカーナIGT
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: モンテ物産株式会社

ラスピネッタ社がトスカーナで造るトップキュヴェを、セラーで8年以上瓶内熟成させてリリースするキュヴェリゼルヴァ。凝縮感のあるルビー色。赤いチェリーやブルーベリーのジャムを思わせる香り。凝縮感のある複雑な味わい。赤い果実や若いブルーベリーなどのニュアンスがフレッシュさを与え、バランスがとれています。最良のヴィンテージのみ造られる傑作サッソンティーノはトスカーナ州カサノーヴァ、テッリッチョーラにある畑の名前。収穫後、ステンレスタンク内でマセラシオンとアルコール発酵。フレンチオークの小樽（新樽比率80％）でマロラクティック発酵を行い、その後24ヶ月の熟成。更に8年以上の瓶内熟成を行っています。ファーストヴィンテージは2003年。年間6,000本しか造られない、貴重な逸品です。

年間6000本の貴重な逸品！
8年以上セラーで熟成させてリリースするラスピネッタのトップキュヴェ「サッソンティーノ」2006年！
新樽80％のバリック24ヶ月熟成のトスカーナサンジョヴェーゼ

サッソンティーノトスカーナサンジョヴェーゼ Sassontino Toscana Riserva

商品情報

8年以上セラーで熟成させてリリース！

バローロ、バルバレスコの名門ラスピネッタがトスカーナで造るトップキュヴェを、8年以上セラーで熟成させてリリースする「サッソンティーノ」です。サンジョヴェーゼ100％を使用。赤いチェリーやブルーベリーのジャムを思わせる香り。フレッシュでバランスに優れた凝縮感のある複雑な味わいです。

最良ヴィンテージのみ造られるトップキュヴェ「サッソンティーノ」

最良のヴィンテージのみ造られる傑作サッソンティーノは、トスカーナ州カサノーヴァ、テッリッチョーラにある畑の名前。収穫後、ステンレスタンク内でマセラシオンとアルコール発酵をおこない、フレンチオークの小樽（新樽比率80％）でマロラクティック発酵。その後24ヶ月熟成させます。さらに8年以上の瓶内熟成をおこなっています。ファーストヴィンテージは2003年。年間6,000本しか造られない貴重な逸品です。

受賞歴

ワインアドヴォケイトで93+点(2006)

生産者情報

ラスピネッタカサノーヴァ

La Spinetta Casanova

クリュの個性を追求する、バルバレスコ屈指の造り手

ラスピネッタは1977年にカスタニョーレランツェで創業したワイナリーです。1978年にはイタリア初のクリュモスカートをリリースし、その名を広く知られる存在となりました。その後もピエモンテの土着品種にこだわり、1995年に「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」と、3つのクリュバルバレスコを生産。

クリュごとの個性を最大限に表現するワイン造りで高い評価を獲得し、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次ぐ実績を誇るなど、イタリアを代表する生産者としての地位を確立しています。当主のジョルジョ氏は「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、65人のスタッフのうち55人が畑仕事に従事。テロワールを表現するため、その土地に根付いた土着品種のみを用いたワイン造りを実践しています。

ピエモンテからトスカーナ、そしてスプマンテへ

2000年にはバローロ地区に畑を取得し、「バローロカンペ」をリリース。さらに2001年にはトスカーナへ進出し、土地の個性を表現するワイン造りに取り組みます。2007年にはスプマンテの名門コントラットを取得し、瓶内二次発酵によるスパークリングワインの生産も開始しました。

サイに込められたラスピネッタの精神

ラスピネッタの象徴であるサイのラベルは、ルネサンス期の画家アルブレヒトデューラーの作品に由来します。オーナー兼エノロゴのジョルジョリヴェッティ氏が、その力強さと、一度決めた道を真っすぐ進む姿に共感したことから採用されました。なお、バローロのラベルに描かれるライオンも同じくデューラーの作品です。

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