マゾライナーシャルドネアルトアディジェ 2022 ケットマイヤー 750ml [白]

Name: マゾ ライナー シャルドネ アルト アディジェ 2022 ケットマイヤー 750ml [白]
SKU: 4516254040083-22
Price: 4664 JPY
Availability: InStock

商品コード： 4516254040083-22

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マゾライナーシャルドネアルトアディジェ 2022 ケットマイヤー 750ml [白]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Maso Reiner Chardonnay Alto Adige
ワイナリー名: ケットマイヤー
内容量: 750ml
品　種: シャルドネ
産　地: イタリア・トレンティーノアルトアディジェ
カテゴリー: アルトアディジェDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社フードライナー

標高350～400mに位置するポキディサロルノのマゾライナー単一畑。バナナやパイナップルの強いフルーツ味とさらにハチミツやバニラの香り。豊かでフレッシュな味わいで、後口に軽いスパイス感と調和の取れた余韻が感じられます。白身肉ソースのプリモピアット、魚のグリル、甲殻類、香りの強いチーズに最適です。バリックで11か月間熟成、ボトル熟成5ヶ月間以上。

名門ケットマイヤーが単一畑で造る上級シャルドネ「マゾライナー」
上質な果実感と酸が綺麗に溶け合う優雅な味わい

マゾライナーシャルドネアルトアディジェ Maso Reiner Chardonnay Alto Adige

商品情報

アルトアディジェの歴史的名門ケットマイヤーの単一畑シャルドネ

1919年創業、アルトアディジェの歴史的名門ケットマイヤーが単一畑で造る上級シャルドネ「マゾライナー」です。バナナやパイナップルの豊かなフルーツ香にハチミツやバニラのニュアンスが寄り添う洗練された香り。上質な果実感と酸が綺麗に溶け合う優雅な味わい。ミネラル、ほのかなスパイス、樽のまろやかな風味が感じられる美しい余韻が続きます。

複雑性と熟成ポテンシャルを秘めた木樽熟成シャルドネ

2024年8月、醸造責任者のヨセフローメン氏にお話を聞きました。

「標高およそ400mにある単一畑で造る上級シャルドネです。マゾライナーの畑は5.8haあり、そのうちシャルドネは2haです。収量は低く、しっかり熟したブドウを使用しています。定期的にバトーナジュをしながら、木樽で11ヶ月熟成させています。ワインに複雑味と長期熟成ポテンシャルを与えるために木樽を使用しています。かつ、アルトアディジェのシャルドネ本来のフレッシュさも保つように仕上げています」

2024年8月にマゾライナーシャルドネ2021ヴィンテージを試飲しました。黄金色。香りはパイナップルやバナナなどの南国果実、バニラや生姜などのスパイス、樽のニュアンス。柔らかい口当たりながら、力強く複雑な味わいで、しっかりとした味わいの余韻が長く持続します。

標高350メートルの単一畑「マゾライナー」のシャルドネを使用

海抜350～400メートルに位置するポキディサロルノの単一畑「マゾライナー」のシャルドネを使用しています。ステンレスタンクとフランス産オークバリックに分けて翌年4月中旬まで熟成させます。例年安定した高品質で豊かな味わいで人気を集めています。

生産者情報

ケットマイヤー

Kettmeir

1919年創業、アルトアディジェの歴史的名門

ケットマイヤー社は1919年、オーストリアとの国境に近い南チロル地方、アルトアディジェ州カルダーロに創立しました。ドロミーティの山々とブドウ畑が広がる丘陵地に囲まれたこの地域は、標高の異なる場所に畑が広がり、古くから農業とワイン造りが盛んな土地です。

同社は、この地方に古くから伝わるワイン造りの伝統を尊重しながら、醸造から瓶詰めまで最新の設備と技術を導入し、時代の変化に応えてきました。伝統を受け継ぐだけでなく、醸造技術の実験や新たな試みにも取り組み、古くからの製法を現代にふさわしい形で伝えています。この土地に根付いた品種の個性を引き出し、フレッシュでクリーンなワインを造ることを大切にしています。

テロワールの個性を表現した幅広いラインナップ

アルトアディジェらしい美しい景観が広がる畑では、テロワールと品種の個性を表現できる高品質なブドウを選別しています。上級ラインの「マゾ」シリーズをはじめ、土地ごとの多彩な個性を生かした幅広いラインナップを展開し、高い支持を集めています。

最優秀イタリアンスパークリングワインにも選出されたメトドクラシコ

ケットマイヤー社は1964年にシャルマ方式によるスプマンテの生産を開始し、1992年からメトドクラシコを造っています。近年はメトドクラシコに力を入れており、アルトアディジェ州で最も多く生産しています。州全体のメトドクラシコの年間生産量は約50万本で、そのうちケットマイヤーが約23万本を占めています。また、『シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権』では、最優秀イタリアンスパークリングワインに選ばれています。

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