優れたコストパフォーマンスで高い評価を得るフリウリ ヴェネツィア ジュリアの造り手ディ レナルドが造る「リボッラ ジャッラ ブリュット メトド クラッシコ」です。地場品種リボッラ ジャッラを瓶内二次発酵させて、澱とともに15ヶ月熟成させたユニークなスプマンテ。洋ナシやレモンのような柑橘のアロマとアカシアのニュアンス。繊細な泡立ちが続き、綺麗なミネラルと調和しています。フレッシュで滑らかな口当たりで、フルーティな味わいのスプマンテです。

瓶内での2次発酵と澱とともに15ヶ月熟成

ブドウは地場品種リボッラ ジャッラ100％使用。畑は粘土と石混じりの土壌。収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。瓶内2次発酵させ、澱とともに15ヶ月熟成しています。残糖度6ｇ/Lほどの辛口に仕上げています。

フレッシュでビロードのように滑らか

緑がかった麦わらの色合い。洋ナシやレモンのような柑橘のアロマ、アカシアのニュアンスがあります。繊細な泡立ちが続く、フレッシュで滑らかな口当たり。フルーティな味わいで、ほんのりとした苦みも感じます。綺麗なミネラル感と柑橘類のニュアンスの余韻。アペリティフにお勧めです。シーフードのお料理とも良く合います。8度ほどにキリッと冷やしてお楽しみ下さい。

決して量を求めない高品質少量生産の「ディレナルド」

オンタニャーノ（Ontagnano）にあるブドウ園で、高品質のフリウリ グラーヴェ D.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。

ワイン造りの大改革を行い飛躍的に向上した品質

レナルド家の歴史は1800年初頭にまでさかのぼることができます。常にオンタニャーノのワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。それはまず、レナルド家の畑に最も合ったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ヘクタール当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。

また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をし、その結果、近年ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しています。

伝統と新しいテクノロジーが共存するワイナリー

オーナーであるマッシモ氏の性格、“非常に生真面目で計画的、何時も清潔で整理されている”がそのまま出ているワイナリー。ワインにも彼の性格がそのまま現れており、伝統に固執せず、常に新しいテクノロジーをいち早く取り入れる時代感覚を持っています。

また、インターナショナルマーケットを見据えたワイン造りを行い、特にニューヨークなどの最先端市場においても、その人気は急上昇中です。

『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得！

「ディ レナルド」が造る「シャルドネ モノヴィティーニョ 2015」が『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得しました！ヴィラルシッツ、イエルマン、グラヴネルの偉大な生産者と並び僅かトレビッキエリ26銘柄に選ばれています。低価格でも素晴らしい品質のワインを産み出す「ディ レナルド」の実力が改めて証明されています。