テデスキ アマローネの歴史的名門 テデスキ アマローネ ヴァルポリチェッラ 2本セット
イタリア トスカーナ
アマローネの歴史的名門「テデスキ」赤2本セット（11/20UP）
¥11,935
エトナ ロッソ ヴァッレガルフィナ 2018 シリオ 750ml [赤]
商品コード：
1001099094696-18
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
エトナ ロッソ ヴァッレガルフィナ 2018 シリオ 750ml [赤]
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- 英字名
- Etna Rosso Valle Galfina
- ワイナリー名
- シリオ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ネレッロ マスカレーゼ
- 産 地
- イタリア・シチリア
- カテゴリー
- エトナDOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- アルトリヴェッロ
2011年からエトナDOCのサブゾーンに認定された、エトナ山北東部のヴァッレ ガルフィーナに位置する"シリオ"の「エトナ ロッソ ヴァッレガルフィナ」です！平均標高650m以上の特徴的な火山岩土壌の畑で、有機栽培で育てたネレッロ マスカレーゼ100%を使用。30-50hlのフレンチオークの大樽で熟成しています。スミレ、タバコ、スパイスなどのエレガントな香り。程良い果実味と、心地よいタンニン、適度な鉄分も感じる、バランスの良いエトナ ロッソです。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
エトナ高地の火山岩土壌で有機栽培したネレッロ マスカレーゼを使用！程良い果実味と、心地よいタンニン、適度な鉄分のバランスが調和したエトナ ロッソ！
エトナ ロッソ ヴァッレガルフィナ Etna Rosso Valle Galfina
商品情報
2011年からエトナDOCのサブゾーンに認定された、エトナ山北東部のヴァッレ ガルフィーナに位置する"シリオ"の「エトナ ロッソ ヴァッレガルフィナ」です！平均標高650m以上の特徴的な火山岩土壌の畑で、有機栽培で育てたネレッロ マスカレーゼ100%を使用。30-50hlのフレンチオークの大樽で熟成しています。スミレ、タバコ、スパイスなどのエレガントな香り。程良い果実味と、心地よいタンニン、適度な鉄分も感じる、バランスの良いエトナ ロッソです。
有機のネレッロ マスカレーゼを大樽で15-20ヶ月熟成
25ha所有する畑は平均標高650ｍ以上。エトナ山の特徴的な火山灰が産み出す最高の土壌、そして自然が育んだ最高の畑には手を加え過ぎず、ブームに流されることなく自らの手で、自然体のワインを造り上げています。ブドウは東向きの畑で育てた、有機のネレッロ マスカレーゼ100%を使用。収獲したブドウを温度管理（25-30℃）されたステンレスタンクで、土着酵母を使用して発酵。マセラシオンは8-10日行っています。30-50hlのフレンチオークの大樽で15-20ヶ月熟成。瓶詰め後最低でも6ヶ月瓶熟させてから出荷しています。
程良い果実味と、心地よいタンニン、適度な鉄分を備えたバランスの良いエトナ ロッソ
ルビーレッドの色調。スミレ、タバコ、スパイスや、アロマティックなハーブのエレガントな香り。程良い果実味と、心地よいタンニン、適度な鉄分も感じる、バランスの良い味わいです。赤身肉やジビエのローストや熟成したチーズを良く合います。一般的な赤ワインと同程度の16-18度ほどでお楽しみ下さい。
生産者情報
シリオ
Scilio
現在、世界から注目を浴び、シチリア最高のワイン産地として各国からの投資も盛んなエトナDOC地域。シリオ・ファミリーは代々エトナ山北東部のヴァッレ・ガルフィナで葡萄栽培を営んできました。ワインは1815年から造っており、現オーナーのサルヴァトーレ氏は6代目。一時期はエンジニアとして家業を離れたものの、代々受け継がれてきた最高のコンディションの揃った畑での葡萄栽培に注力することを決心しました。25ha所有する畑は平均標高は650m以上。エトナ山の特徴的な火山灰が産み出す最高の土壌、そして自然が育んだ最高の畑には手を加えすぎず、ブームに流されることなく自らの手で、自然体のワインを造り上げています。
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