トスカニーイタリアワイン専門店 / エトナ

イタリア南部シチリア島にあるエトナ山は標高3326m、ヨーロッパ最大にして最高峰の活火山です。50万年前から活動を続け、現在も噴火が絶えず、少なくとも2700年前の噴火活動が記録されています。まさに地球の歴史がここエトナにはあります。

ブドウ栽培の歴史も古く、古代ギリシャの植民地だったエトナ山麓では、紀元前７世紀からワイン造りが行なわれています。1968年にシチリアで最初のDOC 地区に認定された高品質のワイン産地でありながら、エトナワインの生産量はシチリア全体の僅か3 4％にしか過ぎません。

ミネラルと鉄分の富んだ火山性の土壌は、今までのシチリアワインのイメージとは全く異なり、綺麗な酸とミネラルに富む整然とした麗しいスタイル、膨らみのある長い余韻は強さではなく、洗練された品格を纏う、バローロやバルバレスコ、またはブルゴーニュにも相い通じるスタイルを感じさせます。特にエトナの伝統的土着品種、ネレッロマスカレーゼにおいては、樹齢100年を超えるブドウの樹々も多く残されていて、素晴らしく奥深い味わいのワインを産み出しています。

近年はトスカーナや諸外国からエトナでワインを造り始めた生産者もいて、イタリア国内および海外でも非常に高い評価を受けるワイナリーが登場しています。エトナの大地の味わいを体現した伝統的なワイン造りに力が入れられていて、世界中でも稀有なワイン産地として注目を集めています。

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