[375ml]アテシスモスカートローザ 2020 ケットマイヤー [甘口ロゼ] [ハーフボトル]

Name: [375ml]アテシス モスカート ローザ 2020 ケットマイヤー [甘口ロゼ] [ハーフボトル]
SKU: 4516254040212-20
Price: 5929 JPY
Availability: OutOfStock

商品コード： 4516254040212-20

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[375ml]アテシスモスカートローザ 2020 ケットマイヤー [甘口ロゼ] [ハーフボトル]

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

英字名: Athesis Moscato Rosa
ワイナリー名: ケットマイヤー
内容量: 375ml
品　種: モスカートローザ
産　地: イタリア・トレンティーノアルトアディジェ
カテゴリー: アルトアディジェDOC
タイプ: 甘口ロゼ
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社フードライナー

モスカートローザで造るデザートワイン。オレンジのハイライトが射しこむ淡いルビーレッド色。バラの花びらやクローヴの芳香が貴腐ブドウの香りを伴って非常に上品で濃い風味を湛えている。品のある甘さと澄んだ酸、後口に残るアロマが融合し心地よい余韻となる。デザートワインとしてはもちろん、タルトやリンゴ、またリコッタを使ったケーキ等とよく合います。遅摘みしたブドウを更に6週間乾燥。バリック（旧樽）で2～3か月間熟成。

バラやクローヴの芳香と上品な甘さ！
モスカートローザで造るケットマイヤーのエレガントな甘口ロゼ「アテシス」

アテシスモスカートローザ Athesis Moscato Rosa

商品情報

アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域のブドウ栽培における重要な造り手です。古代からこの地方に伝わるワインのブドウ造りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら、時代の要求に応じてきました。

ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。

「アテシス」モスカート・ローザの畑は標高400-420メートルの丘陵地に位置しています。10月中旬頃、遅摘みで小ケースに収穫したものをさらに6週間乾燥させます。ステンレスタンクで3～5日間マセラシオン後プレス。バリックの旧樽で2～3ヵ月間、セラーでアルコール発酵を行っています。

バラの花びらやクローヴの芳香が貴腐ブドウの香りを伴って非常に上品で濃い風味を湛えているデザートワインです。タルトやリンゴ、またリコッタを使ったケーキ等とよく合います。

生産者情報

ケットマイヤー

Kettmeir

1919年創業、アルトアディジェの歴史的名門

ケットマイヤー社は1919年、オーストリアとの国境に近い南チロル地方、アルトアディジェ州カルダーロに創立しました。ドロミーティの山々とブドウ畑が広がる丘陵地に囲まれたこの地域は、標高の異なる場所に畑が広がり、古くから農業とワイン造りが盛んな土地です。

同社は、この地方に古くから伝わるワイン造りの伝統を尊重しながら、醸造から瓶詰めまで最新の設備と技術を導入し、時代の変化に応えてきました。伝統を受け継ぐだけでなく、醸造技術の実験や新たな試みにも取り組み、古くからの製法を現代にふさわしい形で伝えています。この土地に根付いた品種の個性を引き出し、フレッシュでクリーンなワインを造ることを大切にしています。

テロワールの個性を表現した幅広いラインナップ

アルトアディジェらしい美しい景観が広がる畑では、テロワールと品種の個性を表現できる高品質なブドウを選別しています。上級ラインの「マゾ」シリーズをはじめ、土地ごとの多彩な個性を生かした幅広いラインナップを展開し、高い支持を集めています。

最優秀イタリアンスパークリングワインにも選出されたメトドクラシコ

ケットマイヤー社は1964年にシャルマ方式によるスプマンテの生産を開始し、1992年からメトドクラシコを造っています。近年はメトドクラシコに力を入れており、アルトアディジェ州で最も多く生産しています。州全体のメトドクラシコの年間生産量は約50万本で、そのうちケットマイヤーが約23万本を占めています。また、『シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権』では、最優秀イタリアンスパークリングワインに選ばれています。

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